実際、食品を選ぶためのいくつかの原則をマスターするだけで十分です。低カロリー、高繊維、高水分です。そうすれば、体重増加や肥満を恐れることなく食事を摂ることができます。
夜遅くに食事をすることは多くの人にとって習慣です。（出典：Epochtime）
アメリカの健康情報サイト「Beautyhigh」が推奨する、夜に食べても太る心配のない食べ物5選をご紹介します。
ニンジン
ニンジンは食物繊維が豊富で、茹でたニンジンを数本食べるだけで満腹感を得られます。また、β-カロテンは代謝を促進し、減量にも役立ちます。さらに、ビタミンも豊富で、肌にも効果的です。
セロリ
セロリ100gあたりのカロリーはわずか16～17kcalです。むくみの改善に加え、食物繊維と水分が豊富なため、脂肪の蓄積を抑え、脂肪代謝を促進する効果もあります。少量でも満腹感が得られるため、減量に非常に効果的です。
ブルーベリー
ブルーベリーをカップ1杯食べても、カロリーはわずか80カロリーです。さらに、ブルーベリーは食物繊維、ビタミンA、C、Eが豊富です。満腹感を得るだけでなく、老化防止や眼精疲労の予防にも効果があり、多機能食品です。
プレーン低脂肪ヨーグルト
このヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは消化管の解毒に役立ち、また、含まれるカルシウムとビタミン D は骨粗しょう症を予防し、高血圧のリスクを軽減します。
『アスリートの秘密のダイエット法』の著者である金塚洋一氏は、寝る前にヨーグルトを食べると、乳酸菌が腸内に留まる時間が長くなり、善玉菌の増殖が促進され、睡眠中の腸の活性化に役立つと同書で指摘している。
こうすることで、翌朝目覚めたときに排便したいという衝動を感じることが多くなり、排便がスムーズになります。
ゆで卵
卵は高タンパク質と健康的な脂肪を豊富に含むだけでなく、低カロリーです。卵を食べると満腹感が長く続くため、ダイエットに最適な食品です。
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