骨粗鬆症の人が制限すべき5つの食品

[広告_1]

赤身の肉、糖分、塩分、カフェイン、シュウ酸塩、フィチン酸塩を多く含む食品はカルシウム損失のリスクを高め、骨粗しょう症を悪化させます。

骨粗鬆症は、閉経後の女性や50歳以上の男性に多くみられる慢性疾患です。喫煙者、運動不足の人、長期にわたる不均衡な食習慣のある人、遺伝性の人など、若い人でも発症することがあります。

ニュートリホーム栄養センターのグエン・アン・ズイ・トゥン主任医師は、骨粗鬆症をコントロールするには、医師の指示通りに薬を服用するだけでなく、科学的な栄養管理が必要だと述べています。カルシウム、亜鉛、ビタミンDを豊富に含む食品を摂取し、カルシウム喪失のリスクを高め、骨粗鬆症を悪化させる食品は控えるべきです。

赤身肉：牛肉、豚肉、羊肉、ヤギ肉はタンパク質が豊富です。体内で代謝されると酸性ラジカルが生成され、血液のpH値を低下させます。この酸を中和するために、体は骨からカルシウムを排出しようとします。カルシウムは天然のアルカリ性物質であるためです。このプロセスにより骨密度が低下し、骨粗鬆症が進行します。骨粗鬆症の人は、赤身肉を1日70グラム以上、1週間で500グラム以上摂取すべきではありません。

シュウ酸とフィチン酸を多く含む食品：トマト、ほうれん草、ナス、ジャガイモ、豆類、ナッツ類、全粒穀物などは、カルシウムの吸収を阻害します。体内でカルシウムイオンと接触すると、シュウ酸とフィチン酸が化学反応を起こし、シュウ酸カルシウムとフィチン酸カルシウムの結晶が沈殿し、腸管でのカルシウム吸収を阻害します。

塩辛い食べ物：骨粗鬆症の人は塩辛い食べ物を避けるべきです。塩辛い食べ物に含まれるナトリウム含有量が多いと、体内のカルシウム欠乏を引き起こす可能性があります。尿中に排出されるナトリウムの量が増加すると、同時に大量のカルシウムも排出されます。この状態は、骨粗鬆症の人の骨折リスクを高める可能性があります。

糖分の多い食品：糖分の多い食品を摂取すると、尿中に排泄されるカルシウム量が増加し、骨からカルシウムが失われ、骨粗鬆症の進行を促進する可能性があります。糖分の多い食品はカロリーも高く、過剰摂取は過体重や肥満のリスクを高め、骨に負担をかけ、骨粗鬆症患者における骨損傷や関節疾患のリスクを高めます。

カフェインを多く含む食品：ココア、チョコレート、コーヒー、緑茶などは、尿からのカルシウムの流出速度を速め、骨密度と体内のカルシウム量を低下させる可能性があります。骨粗鬆症の患者がカフェインを過剰に摂取すると、骨折のリスクが高まり、病状が悪化する可能性があります。骨粗鬆症の患者は、1日のカフェイン摂取量を400mg未満に抑える必要があります。

ドゥイ・トゥン医師は、骨粗鬆症の患者は定期的に適度な運動をすべきだと述べています。飲酒、刺激物の使用、喫煙は控えましょう。定期的に検査を受け、筋骨格専門医（いる場合）の指示に従って薬を服用してください。患者は栄養検査を受け、医師から体組成指数をチェックされ、適切な食事療法のアドバイスを受けることで、病気の進行を遅らせることができます。

骨粗鬆症は変形性関節症のリスクを高め、痛みを引き起こします。卵殻膜エキス、非変性II型コラーゲン、加水分解コラーゲンペプチド、コンドロイチン硫酸（細胞外マトリックス構造の主成分）、ウコン根エキスなどの天然エキスは、痛みを和らげ、軟骨を再生し、骨や関節を強化するのに役立ちます。

チュオンザン

読者は栄養に関する質問をここで投稿し、医師が回答します

[広告2]
ソースリンク