脂肪肝疾患の人は、炎症を軽減し、症状の悪化を防ぐために、食物繊維とオメガ3脂肪酸が豊富な緑色野菜、豆類、ナッツ類、ニンニクを食べるべきです。
脂肪肝は、肝臓内の脂肪量が肝臓重量の5%を超える状態であり、アルコール性脂肪肝と非アルコール性脂肪肝に分けられます。この病気を管理するには、1日30分、週5日の運動、夜更かしの回避、ストレスの軽減、健康的な食事など、様々な方法があります。
以下は、脂肪肝疾患の患者に適しており、症状を安定させるのに役立つ食品です。
コーヒーは腸管透過性を低下させ、脂肪の吸収を抑え、非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFHD）の改善に役立ちます。強力な抗酸化物質を含むコーヒーは、健康全般に良い影響を与えるため、1日に1～2杯の摂取が推奨されます。砂糖、ミルク、その他の甘味料を加えずに、純粋なブラックコーヒーを飲むのが最適です。
ほうれん草、ケール、菊菜、空芯菜、アスパラガス、ズッキーニなどの緑黄色野菜は、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、血糖値をコントロールし、肝臓への脂肪蓄積を抑えるのに役立ちます。飽きないように、毎日緑黄色野菜の種類や調理方法を変えることをお勧めします。
緑豆、黒豆、大豆は食物繊維が豊富で不飽和脂肪酸を含み、体にエネルギーと必須栄養素を供給します。脂肪肝の方は、これらの豆をデザートやシチューにしたり、豆乳にして日常的に摂取することができます。
亜麻仁、クルミ、チアシード、アーモンドなどのナッツ類には、インスリン抵抗性と肝臓脂肪の減少に役立つ健康的な脂肪酸であるオメガ3脂肪酸が含まれています。これらのナッツ類に含まれる豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラルは血中脂質の低下にも役立ち、健康全般に有益です。
ニンニクにはアリシン硫黄が豊富に含まれており、悪玉コレステロールの合成を阻害し、体重と肝臓脂肪の減少を助け、果糖酵素を阻害して肝臓への脂肪沈着を防ぎます。
ニンニクには健康に良い化合物が数多く含まれています。写真：アン・チ
サーモンはオメガ3脂肪酸を豊富に含み、タンパク質が豊富で、コレステロールが低く、抗炎症作用があり、善玉コレステロールを増加させ、血中のトリグリセリド値（脂肪肝の原因となる因子）を低下させます。魚由来のタンパク質摂取量を増やし、動物性脂肪の摂取量を減らすために、週に3～4回サーモンを食べることが推奨されています。
キウイは食物繊維、抗酸化物質、ビタミンCが豊富で、免疫力を高め、脂肪肝のコレステロール値をコントロールするのに役立ちます。キウイ以外にも、柑橘類や低糖質のベリー類にも多くの健康効果があります。バランスの取れた食事を摂ることで、体重管理や脂肪肝の悪化を防ぐこともできます。
（ヘルスラインとWebMDによると）
| 読者はここで消化器疾患に関する質問をし、医師に回答を求めることができます。 |
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)