韓国料理がベトナムの消費者を魅了

VHO - ベトナムの消費者の心を掴み「勝ち取る」ために、国営の韓国農食品流通公社（aT）は、農産物と食品分野の30社以上の一流企業をベトナムに派遣し、Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025国際展示会に参加しました。

このイベントには、20の国と地域から1,000社以上の企業が1,400以上のブースを出展し、8月7日から9日までホーチミン市のサイゴン展示会議センター（SECC）で開催されます。

韓国の農産物・食品分野の30社以上の「大手」がベトナム市場を制覇しようと「集結」した。

今年の展示会では、韓国館でキムチの産地から様々な商品が一堂に集まります。来場者は、海苔、キムチ、トッポッキ、様々な飲み物といった韓国の伝統製品に加え、市場で人気の新しいインスタント食品など、様々な商品に触れることができます。

今回の展示会におけるaTの活動の中で最もユニークなハイライトは、「ベトナム・韓国の料理交流」をテーマにしたテイスティングショー（料理実演）です。

それに応じて、プロのシェフが、豚バラ肉とキムチの春巻き、フォー・トッポッキ、韓国とベトナムのキムパプなど、伝統的な韓国料理とベトナム料理からインスピレーションを得た料理を調和的に組み合わせた独創的な料理の作り方を実演し、指導します。

プロのシェフがベトナム料理と韓国料理の文化交流に関する独創的な料理の作り方を実演し、指導します。

テイスティング ショーは毎日午前 11 時と午後 2 時に開催され、洗練された料理文化の交流に関するユニークで魅力的な体験を来場者に提供することを約束します。

ホーチミン市のaTセンター代表事務所長チョ・ソンベ氏によると、映画や音楽の発展に伴い、韓国文化、特に料理がベトナム人に近づきつつあるという。

「テイスティングショーイベントでの活動は、韓国料理をベトナムの消費者に近づける強固な架け橋となり続けると信じている」とチョ・ソンベ氏は強調した。

出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/am-thuc-han-quoc-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-viet-159073.html