ユニークな屋台料理も数多くあり、中でも銀だこやぼてじゅうは特に有名です。銀だこは、タコをソースで焼いたたこ焼きの専門店で、大阪の代名詞とも言える一品です。銀だこ焼きは、外はカリッと、中はモチモチとした食感で、中には刻んだタコ、ネギ、揚げたての小麦粉、紅生姜、海苔、鰹節が入っています。この料理は人気ですが、銀だこほど美味しく作れる店はそう多くありません。
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イオンモール大阪ドームシティの多彩な日本料理
VnExpress•25/02/2024
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