写真：畑でカニやカエルを捕まえる - 季節の最初の雨が降った後の田舎の素朴な楽しみ

雨季の初めは、野生のカニやカエルが巣穴から出てきて餌を探したり繁殖したりする時期でもあります。夕方になると、喜びを見つけ、家族の食事を充実させるために、畑にカニやカエルを捕まえに行く人もたくさんいます。

2023年5月下旬、今シーズン最初の雨が降り続き、 バリア・ブンタウ省の畑は水浸しになった。この時期、野生のカニや野生のカエルなどの種は巣穴から出てきて餌を探し、繁殖のための交尾相手を探します。また、田舎の趣味として野原や森でカエル狩りやカニ捕りに出かけようと誘い合う人もいる時期です。

畑でカニを捕獲しているチャウドゥック郡の住民トイさんは、カエルやカニを捕獲するのに最適な時間は夕暮れ時か雨上がりの深夜であると語った。捕獲者は、これらの種を探すためにヘッドランプを使用することが多く、発見した場合は手や長い柄の網を使用して捕獲します。通常、各人が捕まえようとするカニやカエルの種類は 1 つだけです。

洪水で水浸しになった土地では、カニやカエルが餌や交尾相手を探して巣穴から出てきます。この頃、田園地帯ではカエルやヒキガエル、ウシガエルなどが一緒に鳴き交わす賑やかな田園交響曲が響き渡っていました。しかし、現実には、カエルを見つけるのは難しいですが、野生のカニは非常に豊富で簡単に見つけることができます。

カエル捕獲者のタン氏は、カエルの目は他の種類のカエルの目が白や青であるのとは異なり、赤い斑点で光を反射すると話していました。カエル捕獲者は良い耳を持ち、カエルを素早く見つける必要があります。光がカエルの目に直接当たると、光が「消えて」カエルはその場で静止し、すぐに捕らえられることがあります。騒音や光が多いと、カエルはすぐに水に飛び込んで隠れます。

カエルが静かにしているときは、カエル捕獲者は明かりを消して、音がしている場所の近くまで静かに歩いていき、待ち伏せしなければなりません。カエルが再び鳴くと、捕獲者はすぐにライトをつけてカエルの目に直接光を当てて「気絶」させ、素早くカエルを捕まえて袋に入れて運びます。フロッグバッグは通常、移動が簡単で便利なようにメッシュバッグまたは黄麻布で作られています。

カニ漁師たちは、深い水域を注意深く調べて、藁の層の上に横たわるカニを探し、すくい上げて捕まえます。田んぼだけではなく、水田やカユプテ畑にも多くのカニが生息しています。

時には、カニが 1 匹だけではなく、2 匹、3 匹、あるいはそれ以上の数が 1 か所に集まり、捕獲者に発見されることもあります。

タンさんは、2つの田んぼで懐中電灯をつけて水の中を約3時間歩き回り、総重量2kgを超えるカエルを約13匹捕まえた。カニ漁師は、さまざまな大きさのカニを3〜5kg捕獲します。

タンさんは捕まえたカエルを若いバナナの根と一緒に炒めて、おいしくて素朴な料理に加工した。タン氏によると、捕まえたカニやカエルをカニ1kgあたり6万～8万ドン、カエル1kgあたり13万～19万ドンで買う人もいるが、ほとんどの人はそれを売ることはなく、家族の食事の味を良くしたり、友人や親戚と分け合ったりするそうだ。

Laodong.vn