写真：龍毓茶畑での懸命な作業

茶の木は生計の手段であるだけでなく、季節ごとに続く希望でもあります。茶の木は田舎の様相を変え、ルンヴァイの各家庭と各村に新たな活力をもたらしています。

ルンヴァイの人々は、春の茶の収穫から10月まで、40日ごとに茶を収穫します。茶葉が時間通りに摘まれるように、村人たちは互いに労働を交換することがよくあります。

人々は、今年は雨が多く、茶の木がよく育ち、緑でふっくらとした茶の芽が実る好ましい天候だったと話していました。

ルンヴァイコミューンのルンヴァイ村に住むチュオン・ティ・マイさんの家族は3つの茶畑を所有しており、1回の収穫で約3トンの茶を収穫しています。緑茶の芽は現在、1kgあたり6,000ドンで販売されています。

茶摘みは大変な重労働で、早朝から山に登らなければなりませんが、誠実で素朴な農民たちの口元にはいつも笑顔が浮かんでいます。

規定はありませんが、1人1日3袋程度のお茶摘みをすることが多いようです。

お茶は、加工中に新鮮さと純粋な味を保つために手摘みされます。茶の収穫は収入をもたらすだけでなく、地域社会の人々が雄大な自然の中で活気ある労働生活に浸る機会にもなります。

若い緑茶の芽は袋に詰められ、加工のために工場に運ばれます。

出典: https://baolaocai.vn/anh-tao-tan-tren-nuong-che-lung-vai-post401760.html