OCOP製品を消費者に届ける

グリーンフードコーポラティブではお茶製品の展示、宣伝、紹介を行っています。

グリーンフード・フートー協同組合の常連客の一人、ベトチ市ティエンカット区のド・ベト・フオンさんは次のように語っています。「協同組合を訪れた目的は、省の4つ星一級認証商品であるミールンもち米を買うことでした。このお米は香りがよく、粘り気があり、自然な甘みがあるからです。しかし、実際に来てみたら、乾燥食品から生鮮食品まで、何百種類もの一級認証商品があり、とても満足しました。何よりも重要なのは、すべての商品にトレーサビリティコード、地理的表示、明確な賞味期限、そして非常にリーズナブルな価格です。多くの商品は市場価格よりも安い価格です。そのため、家族の食事に使う一級認証商品を探すときは、いつもここを選んでいます。」

タムノン県フオンノン村のグエン・ヴァン・フオン氏は次のように述べています。「グリーンフード・フートー協同組合を訪れ、買い物をしました。商品の種類が豊富で、各エリアに陳列されており、お客様が簡単に選ぶことができます。また、商品の価格も公開されており、スタッフはそれぞれの商品についてアドバイスや紹介をしてくれます。タンソン・フートー・サワーミート協同組合のサワーミート製品、フンロー米麺、カムミーティーなど、特に気に入っています。かつては地元産品は限られた範囲でしか知られておらず、消費量も少なかったのですが、今では多くの商品が3つ星以上のOCOP製品として消費者に認知され、市場での地位を徐々に確立しています。」

現在、協同組合は、タンソン酸辣肉、フンロー米麺、タックデ米麺、ラムタオネギ、ダットバインチュン、ロンコック茶、タンソン塩漬けチキン、野菜や果物製品など、同省の100種類以上の協同組合製品の販売促進と消費の拠点となっています。同省の代表的な製品に加えて、協同組合は全国約30の省や市の代表的な製品も展示・紹介しています。消費者に明確な原産地、OCOP基準を満たし、デザインやタイプの多様な製品を提供することをモットーに、ニーズと市場セグメントを明確に特定しています。生産から加工まで厳格な管理を行い、食品衛生と安全手順を確保します。

グリーンフード・フートー協同組合の理事長、ク・マン・ハイ氏は次のように述べた。「協同組合は運営当初は困難に直面し、販売促進やマーケティング、製品消費の促進にデジタル技術を適用するにあたり、運営者は常に積極的、敏感、柔軟に対応する必要がありました。」そのため、協同組合は店舗での直接販売に加え、ソーシャルネットワーキングプラットフォーム上で宣伝・紹介を行い、オンライン販売チャネルを構築しました。クリーン製品に対する消費者の需要を調査して理解した結果、必須製品グループの製品の品質は非常に高いことがわかりました。現在、協同組合は販売を促進し増加させるための政策も策定しています。同時に、高品質な製品やOCOP認証製品を消費者に近づけることにも貢献しています。

グリーンフード・フートー協同組合では、協同組合の代表的な製品の消費を消費者に促進、展示、紹介し、結びつけることで、商品の評判の良い質の高いショッピングチャンネルを作ることを目指しています。同時に、省内の協同組合が会合し、農産物の生産、加工、保存、消費に関する情報を交換し、消費市場を拡大する機会を持つための架け橋となっています。そこから、各ユニットは OCOP 製品の品質を向上させるソリューションを得ます。連携チェーンを構築し、徐々に農業を統合・発展させて商品生産に向け、ハイテク技術を適用してデザインを改善し、高品質の農産物と食品を生み出し、顧客の要求を満たします。

タン・ンガー

出典: https://baophutho.vn/ket-noi-nbsp-san-pham-ocop-den-voi-nguoi-tieu-dung-232896.htm