中国からの技術的障壁を乗り越えるドリアン栽培の解決策を議論

TÂY NINH 中国の技術的障壁を満たすには、栽培段階だけでなく、収穫前、収穫中、収穫後の全プロセスを厳密に管理する必要があります。

4月5日、バウドンドリアンクラブ（ タイニン省ゴーダウ地区）は、ドリアン製品の食品安全に関する第3回会議を開催し、中国からの技術的障壁を乗り越える持続可能なドリアン栽培の解決策を議論した。

バウドンドリアンクラブは第3回会合を開催しました。写真：トラン・チュン。

近年、タイニン省のドリアンの栽培面積と品質は継続的に増加しています。現在、この州には3,200ヘクタール以上のドリアン畑があり、そのうちバウ・ドン村だけで1,000ヘクタール以上を占めています。

バウ・ドン・ドリアン・クラブは現在30人の会員を擁し、バウ・ドン村の人民委員会の管轄下でドリアンの栽培、管理、取引の分野で働く農家が集まる自主的な専門組織です。ここは、科学、技術、政策、地元の社会経済問題に関する情報源と農家を結びつける場所です。

協会会長のファン・ヴァン・トアイ氏は、現在、会員らはVietGAP基準に従ってドリアンを生産しており、同時に集中的な技術的対策を適用し、生産において情報技術と先進科学技術を応用していると語った。

タイニン省農業環境局の幹部らが協会のドリアン栽培地域を訪問した。写真：トラン・チュン。

クラブには3つの栽培地域コードが与えられており、クラブドリアンはTrinity Vietnam Co., Ltd.とChanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd.という2つの企業とのチェーンリンクを通じて中国に輸出されています。輸出に加えて、ホイクアンドリアンは国内でも広く消費されています。

あと1か月余りで、海泉のドリアンは2025年の収穫シーズンに入ります。これはシーズン全体の勝敗を決める、敏感な段階です。現在、協会は会員に対し、適切な農法を実施し、重金属（カドミウム）含有量を厳しく管理するよう指導しています。

「協会は、流通チェーンの企業が定期的に製品検査に協力し、国の管理機関と農業部門が禁止物質を含まない肥料と農薬のリストをまもなく発行し、科学者が標準的な栽培プロセスを支援し、ドリアンが輸入業者の技術的障壁をクリアできるようになることを期待しています」とファン・ヴァン・トアイ氏は強調した。

Nguyen Thi Hong Thu 氏が、中国からの技術的障壁を克服するためのソリューションを共有します。写真：トラン・チュン。

チャン・トゥー果物輸出入会社のグエン・ティ・ホン・トゥー社長は、今年のドリアンの主な収穫は西部から東部、中央高原にかけて2025年4月から10月末まで続くと語った。今は企業と生産者の両方にとってストレスの多い時期です。

トゥーさんによると、ドリアンは栽培が難しい木であり、収穫後の保存も簡単ではないという。当社は重金属残留物を避けるため、農家と連携し、生産工程の変更を指導してきました。特に、カドミウム残留物の検査要件を満たすために、当社は栽培土壌、農業資材からチェーン内の各ユニットのケアプロセスまで定期的に検査を実施しています。同時に、中国のパートナーと緊密に連携して安定した生産を確保し、双方のリスクを最小限に抑えます。

「政府、農家、企業の間で同期した調整があって初めて、サプライチェーンは効果的かつ持続的に運営され、技術的な障壁を打ち破り、国際市場におけるベトナム産ドリアンの価値を高めることができる」とトゥー氏は強調した。

試験分野で事業を展開するNHONHOテクノロジー社のディン・ホアン・ティエン社長は、中国はもはや容易な市場ではないと語った。特にドリアンのような高価値品目に関しては、多くの規制が強化されています。

ティエン氏によると、多くの農家や企業はこれまでカドミウムと黄2が禁止物質であることを知らずに使用していたという。商品が返送され、厳重に検査されたときに初めて私はショックを受けました。使用を中止した後も、古い機器や工具による交差汚染によりサンプルが汚染されたままになっている場合があり、非常に危険です。

「現在、当社はカドミウムとO-イエローの指標物質の検査を委託されている団体の一つです。地方自治体、協会、協同組合、そしてドリアン購入企業と連携し、農園でのサンプル検査を実施する準備を整えています。取引業者には誠実さを求め、リスクを回避するために検査済みの農園からのみ購入していただくことを目指しています」とティエン氏は付け加えた。

タイニン省農業環境局長グエン・ディン・スアン氏（左表紙）が協会を激励した。写真：トラン・チュン。

タイニン省農業環境局によると、現在、省全体では3,290ヘクタールのドリアン栽培地があり、そのうち2,107ヘクタールで収穫が行われており、残りの1,183ヘクタールは基礎工事の段階にある。中国税関総署（GACC）は、Trinity Fruit and Vegetable Processing Factory に 7 つの栽培地域コードと 1 つの梱包コードを承認し付与しました。現在、承認待ちの市外局番が 33 あります。

中国は現在、輸入ドリアンすべてに、カドミウムと黄Oという2つの厳格な基準を満たす検査証明書の提示を義務付けています。基準を満たさない場合、貨物は拒否されるか、再輸出を強制されます。ベトナムからの検査証明書があっても、中国は国境ゲートで二次検査のためにサンプルを採取することができます。

「中国はもはや容易な市場ではありません。企業と農家は、困難をモチベーションに変え、これを生産方法を変える革命と捉える必要があります。栽培段階だけでなく、収穫前、収穫中、収穫後の全工程を厳格に管理し、中国からの技術的障壁を克服する必要があります」と、タイニン省農業環境局長のグエン・ディン・スアン氏は述べた。

出典: https://nongnghiep.vn/ban-giai-phap-canh-tac-sau-rieng-dap-ung-rao-can-ky-thaut-tu-trung-quoc-d746731.html