TPO - ビンディエン干物市場（ホーチミン市8区）は、ホーチミン市最大の乾物市場です。ここではほぼあらゆる種類の乾物が販売されており、購入者は電話するだけで、店員が自宅まで配達してくれるので、アメリカやオーストラリアなどの親戚に送ることができます。
TPO - ビンディエン干物市場（ホーチミン市8区）は、ホーチミン市最大の乾物市場です。ここではほぼあらゆる種類の乾物が販売されており、購入者は電話するだけで、店員が自宅まで配達してくれるので、アメリカやオーストラリアなどの親戚に送ることができます。
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ビンディエン干物市場は、ビンディエン卸売市場（ホーチミン市ビンチャン区ビンフン村）のKケージエリアにあります。旧正月が近づくと、屋台には1kgあたり数十万ドンから数百万ドンまで、あらゆる種類の干物が並びます。 |
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「ドライマーケット」は午前5時から夕方遅くまで営業しています。市場では、ナマズ、キアジ、エビ、ライギョ、イカの干物、乾燥ソーセージなど、様々な干物が販売されています。 |
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魚介類の主な産地は、アンザン省、 キエンザン省、ドンタップ省、カマウ省などです。卸売市場ですが、商人たちはお客様に試食していただけるよう小売販売も行っています。もし美味しいと感じたら、またお越しいただくか、お電話いただければ、ご自宅までお届けします。 |
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小売業者は購入者の安心のため、商品の価格を公表しています。テトが近づくと、干しエビや干しイカなど、1kgあたり120万～150万ドンの商品が多くなります。 |
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市場での価格は公表されているため、顧客は値段交渉する必要がありません。 |
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1月7日、ビンディエン卸売市場管理・事業会社のグエン・ダン・フー副社長は、ティエンフォン記者の取材に対し、旧正月向けの干物は非常に豊富で多様であると述べた。現在、ビンディエン市場では、ニベなどの人気の干物から、干しエビや干しイカなどの高級品まで、あらゆる種類の干物が販売されている。 |
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購入時に顧客が商品の送付先を伝えるだけで、小売業者は標準に従って梱包し、真空シールし、完全梱包し、米国、オーストラリアなどの要求の厳しい市場の標準を満たす方法を把握しています... |
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市場の品物は非常に豊富で、テト期間中は1日あたり約3.5トンから6～6.5トンへと倍増します。市場の干物製品は国内で販売されるだけでなく、海外の親戚に送るために購入される人もいます。また、アメリカやオーストラリアなどにも輸出されています。 |
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ホーチミン市最大の乾物市場であることに加え、この市場は卸売り文化を重んじており、お客様がまた来たくなるような雰囲気を醸し出しています。お客様とのコミュニケーションはフレンドリーで、値引き交渉はせず、常に十分な量をチェックし、乾物に関するあらゆるアドバイスをしてくれます。 |
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ホーチミン市や近隣の省の小売市場から、干物を求めて卸売市場へ商人が頻繁にやって来て、販売用の商品を仕入れます。市場に運ばれた魚の中には、カビを防ぐため、市場で天日干しされるものもあります。 |
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「市場管理委員会は食品安全チーム10と連携し、定期的かつ緊急にサンプルを採取して高リスク品目を検査しています。これは、地域の健康安全を確保するだけでなく、市場のブランドを守ることにもつながります」と、ビンディエン市場会社のグエン・ダン・フー副社長は断言しました。 |
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出典: https://tienphong.vn/ben-trong-cho-do-kho-lon-nhat-tphcm-ngay-can-tet-post1707469.tpo
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