国境地帯にある、心温まるキッチン。

タイニン省ビンヒエップ村の中心部に、思いやりに満ちた小さな場所があります。そこでは、食事は単なる食べ物ではなく、困っている人々との愛の分かち合いでもあります。ここはビンヒエップ村3番集落にある「コネクティング・ラブ」という慈善キッチンで、トゥエンタイン赤十字社（旧キエントゥオン町）のボランティアによって過去6年間運営されています。このキッチンは旧暦の8日と29日に毎月開かれ、数百食の無料の食事を患者や貧しい労働者に提供しています。

Báo Long An•24/11/2025

早朝から、小さなキッチンは包丁やまな板の音、そして素朴な女性たちの疲れを癒す笑い声や会話で賑わっていた。「愛でつながろう」と名付けられたこのキッチンでは、30人以上のボランティアが交代で時間とお金を出し合い、1回の調理につき平均400万ベトナムドンを拠出している。提供される食事は、受け取る人のニーズに応じて、温かいご飯、お粥、焼きそばなど、300食から400食に及ぶ。すべてボランティアによるもので、報酬は一切なく、「苦難があるところには、分かち合う心がある」という共通の信念だけが共有されている。

トゥエンタイン村の赤十字ボランティアたちは、貧しい患者たちのために食事の準備に忙しくしている。

トゥエンタイン村赤十字協会のブイ・ティ・キム・ガン会長は次のように述べています。「過去6年間、協会のボランティアたちは、財政難にもかかわらず、一貫して途切れることなく厨房を維持してきました。最も価値のあることは、すべての活動が真の思いやりから生まれていることです。女性たちの連帯のおかげで、厨房は優しさに満ちた場所となり、地域社会に相互扶助と思いやりの精神を広めています。」

6年を経て、「愛でつながろう」キッチンは、ドンタップムオイ地域総合病院（キエントゥオン区）で治療を受ける患者や、地域の多くの恵まれない家庭にとって、身近な支えとなっています。このキッチンが長年にわたり活動を続けていることは、「一人ひとりが少しずつ貢献し、共に素晴らしいものを創り出す」という精神を鮮やかに物語っており、シンプルながらも意義深い行動を通して、思いやりが育まれています。

地元の赤十字社でボランティアをしているトラン・ティ・マイさんは、次のように語った。「私は最初から厨房の仕事に携わってきました。人手が足りない時は、夜明け前に市場へ行き、調理と配給を同時に行わなければなりませんでした。大変な仕事でしたが、私たちは人々のことを思っていたので、誰も文句を言いませんでした。貧しい人々が食事を受け取って喜んでいる姿を見ると、私たちの努力はすべて報われたと感じました。」

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こうした理由から、仕事や家庭で忙しいにもかかわらず、多くの赤十字ボランティアは積極的に時間を割いて、この慈善炊き出しに貢献している。同地区の赤十字ボランティア、ハ・ティ・ゴック・ジャウさんは、「時には400食以上も調理します。みんな疲れますが、とても幸せです！私はこの炊き出しに長く関わっていて、たくさんの思い出があります。ここに来ないと寂しいです」と語った。

ドンタップムオイ地域総合病院（キエントゥオン病棟）の患者は、無料の食事を受け取ることができます。

このような温かい食事は、困難な時期を過ごしている多くの人々の心を打っています。治療中の患者さんにとって、それは単なる食事ではなく、大きな励みにもなっています。ドンタップムオイ地域総合病院で治療を受けているグエン・ティ・ナムさんは、感極まった様子でこう語りました。「私は病気で、薬代も高いのですが、このチャリティーキッチンのおかげで、少し負担が軽くなりました。ここで女性の方々から温かい食事をいただくと、まるで家族に世話をしてもらっているような気持ちになります！」

貧しい労働者や生活に苦しむ人々にとって、慈善食堂はさらに大きな意味を持つ。10年以上宝くじを売って生計を立てているファム・ヴァン・ミン氏は、「毎日、食堂で食事を作っている時に訪れます。この食事は本当に貴重です！女性たちは明るく、まるで家族のように私のことを気遣ってくれます」と語った。

30名を超えるボランティアのたゆまぬ努力のおかげで、「愛とつながる」キッチンは定期的に運営を続け、地域の人道支援活動における輝かしい模範となっています。ハムレット3にある小さなキッチンは、月に2回、静かに温かさと人々の優しさに満ち溢れています。

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