家族の食事 ― 幸せを結びつける「接着剤」

STO - お茶とワインを楽しみながら、60代の二人の老人が座談会をしながら、質素な日々を過ごした頃の家族の食事を思い出しました。畑仕事で米をたくさん食べ、魚や野菜、漬物といった質素な副菜を並べた食事は、どれも美味しかったそうです。夕暮れ時に始まった夕食も、家族全員が揃って温かい雰囲気でした。薄暗く明るい石油ランプの下で、声や笑い声が響き渡り、一日の疲れを吹き飛ばしてくれました。何世代にもわたって、多くの家庭で家族の食事は受け継がれてきました。それは家族を結びつける「絆」のようなものなのです。

Báo Sóc Trăng•10/03/2025

結婚して11年以上になるレ・ティ・トゥイ・アンさんと、ソクチャン市第4区女性連合副会長の夫は、常に円満な関係を保っています。幸せな家庭を築く要因の一つは、家族全員が常に家族の食事を大切にし、それを維持していることです。トゥイ・アンさんによると、彼女と夫は夫の両親と同居しており、夫とはそれぞれ別の会社で働いています。どんなに忙しくても、二人とも家に帰って家族と食事をするようにしています。義母はよく市場へ出かけて料理を作り、家族の好物を作ってくれます。食事中は皆で語り合い、疲れも吹き飛ぶそうです。

ソクチャン市第4区女性連合副会長レ・ティ・トゥイ・アンさんの家族が夕食のテーブルを囲んでいる。写真：NGOC HAI

女性組合の役員であるトゥイ・アンさんは、組合の様々なプログラムや企画で多忙を極めています。彼女と4区女性組合執行委員会は、「クメール伝統民族舞踊と芸術」クラブの設立・維持など、組合員獲得のための様々な活動を実施してきました。また、農産物の販売支援や、遠方で働く親戚を持つ女性たちを支援するための資金調達、そしてトゥイ・アンさんを学校に通わせるグループへの支援活動も行っています。組合活動に積極的に取り組んでいる一方で、アンさんは家族との時間も大切にしています。特に、家ではいつも誰かが食事を待っていてくれることを知っているからです。中には、誰かが帰宅するまで食事を始めないという組合員もいます。

「私はいつも、両親、夫と私、そして二人の子供たちが一緒に食事をする時間を大切にしています。夫は警察官でとても忙しいのですが、それでも時間を作って家に帰ってみんなと食事をします。夕食の後は、私が子供たちに教えます。おかげで子供たちは行儀がよく、何年も優秀な成績を収めています。何世代にもわたって家族が一緒に暮らしていますが、それでも家族仲は良好です。家族はいつもお互いを思いやっています」とトゥイ・アンさんは語りました。

同じ思いで、数十年にわたり、ミートゥー県（ソクチャン）フイン・ヒュー・ギア町ノイオー集落に住むグエン・ホン・フオンさんと夫は、常に家族の食卓を守り続けています。フオンさんによると、自宅は市場のすぐ隣にあり、薬局も開業しています。忙しい時期ですが、11時には二人で一緒に食事の支度をします。「子供たちは成人しているので、一緒には暮らしていません。夫も私も気楽で、好き嫌いもなく、魚が好きなので、市場に行っても肉を買うことはほとんどありません。食事の時間になると、どちらかが留守の場合は、もう一人が家で待っています。それが私たちの習慣です。どこで食事をしても、家で食べるほど美味しくないんです」とフオンさんは語りました。

この習慣は、フォンさんの家族だけでなく、ミートゥー県フイン・ヒュー・ギア町ノイオー村のドゥオン・ティ・トゥイ・トランさん一家も受け継いでおり、1日2食を共にしています。トランさん夫妻には2人の子供がおり、息子はカントーで働き、娘はホーチミン市で勉強しています。休日や旧正月など、子供たちが家に帰ってくると、トランさんは子供たちの好きな料理を作り、家族全員で一緒に食事をします。子供たちが家にいない時も、トランさんは夫に美味しい食事を食べさせるために、一品一品丁寧に料理を作ります。そのため、夫はどんなに忙しくても、家で食事を抜くことはほとんどありません。トランさんはこのことについてこう打ち明けた。「夫と私は酸辣湯や煮魚が好きなので、よくこれらの料理を作ります。子供たちが帰ってくると、グリルしたスペアリブや豆腐で煮た鴨肉などを作ります。娘はよく、お母さんが作った手料理が食べたいと言います。キッチンは私一人で担当しているのですが、それでも幸せな気持ちになります。一番嬉しいのは、私が作った料理をみんなが全部食べてくれる時です。」

家族の幸せとはそういうものです。育むのは難しくなく、ただ家族の食事を通して育むだけです。キッチンを冷たくしたり、食卓を空っぽにしたりしないようにしましょう。家族の食事は、家族を結びつけ、皆で語り合う大切な役割を果たします。また、お互いを思いやり、思いやり、美味しい料理を分かち合い、家族が好きな料理を作る場でもあります。そして、それもまた家族の幸せを維持する方法なのです。

ゴック・ハイ

出典: https://baosoctrang.org.vn/xa-hoi/202503/bua-com-gia-dinh-chat-keo-ket-dinh-hanh-phuc-a8b1d42/