- カンボジアとタイは、2014年に世界最高の米の賞を共同受賞した。
- 米とエビの複合養殖モデルにおいて、「世界最高級の米」品種の栽培を拡大する。
- バクリエウ：世界最高級の米品種「ST24」と「ST25」の生産地域を拡大
恵まれた自然環境から、地元農産物にとって「絶好の」機会へと繋がる。
合併後、 カマウ省は地域有数の米生産地となり、作付面積は31万4000ヘクタール以上、年間総生産量は推定186万4000トンに達します。カマウ米の特徴は、特に約9万ヘクタールに及ぶ米とエビの複合養殖地域など、「自然に優しい」生産モデルにあります。自然の生態系を効果的に活用することで、カマウ米は清潔で安全、栄養価が高く、環境に優しい米を生産しています。
カマウ県は、約9万ヘクタールの稲作・エビ養殖地を有し、その独自の生態学的特性を最大限に活用して、栄養価の高い、清潔で完全に自然な米を生産している。
主要水産物のプロモーション活動が成功を収めたことを受け、2026年にメコンデルタ最優秀米コンテストを開催することで、同省の米産業に「新たな章」が開かれると期待されている。イベント開催を前に、特に米とエビの養殖が盛んな地域では、農家の間で自信と期待が高まっている。
ハムレット13のグエン・ミン・ラム氏は興奮気味にこう語った。「私たちの省で美味しいお米のコンテストが開催されると聞いて、農家の私たちはとても喜んでいます。これは、カマウ省の塩分とアルカリ性の土壌で育つお米が、他の地域のお米に決して劣らない品質であることを証明する絶好の機会です。」
カマウ省は、州全体で31万4000ヘクタール以上の農地を有し、年間推定生産量は186万4000トンに達しており、環境に配慮した農業へと移行しつつあり、国の食料安全保障に貢献している。
同じ見解を持つグエン・ピック村9区のトラン・ヴァン・トゥアン氏は、「このコンテストは、農家と市場を結びつける『架け橋』となるでしょう。企業が買い取り保証契約を結ぶために訪れ、農家が安心して高品質の米を栽培できるようになるなど、新たな活動の波が生まれることを期待しています」と希望を述べた。
このコンテストは、企業や協同組合が新たな育種や選抜の成果を披露する「絶好の機会」とも考えられています。例えば、トリパイ村では、クアックテット社が地元農家と協力して実施した紫玄米品種の試験栽培が、2025年の米とエビの複合栽培で成功を収めました。
20ヘクタールを対象とした試験栽培プロジェクトにおいて、紫玄米はカマウの土壌条件に優れた適応性を示した。
20ヘクタールの規模で栽培された紫玄米の品種は、カマウの土壌条件への優れた適応性を示すだけでなく、その優れた栄養価のおかげで高い経済的価値も期待できる。
クアック・テット社のディレクター、レ・ディエップ氏は、「メコンデルタおいしい米コンテストは、米とエビの養殖で育てた当社の紫玄米を、消費者や戦略的パートナーにさらに身近に届けるための理想的な出発点です」と述べました。
環境に優しく持続可能な農業を目指して。
このコンテストの目的は、最も美味しい米を見つけることだけでなく、農家や企業が米の品種改良に注力し、先進的で環境に優しい農業手法を採用するよう促すことにもある。
紫がかった玄米は、カマウで開催されるメコンデルタ最優秀米コンテストで大きな注目を集めることが期待されている。
2025年米生産開発計画によると、カマウ省は以下の目標を掲げています。米作面積の85%以上で認証米品種を使用し、70%以上で高品質米品種を使用すること。面積の60%以上で先進的な農業技術を適用し、肥料と農薬の使用量を少なくとも25%削減し、温室効果ガスの排出量を10%削減すること。面積の50%以上で包括的な機械化を実現し、収穫後の損失を10%未満に削減することで、米農家の利益を30%以上増加させること。
さらに、安定的な生産量を確保し、付加価値を高めるため、カマウ省は10～15の企業に対し、協同組合との消費連携契約を締結するよう呼びかけ、耕作面積の約15％を保証購入契約の対象とする予定です。メコンデルタおいしい米コンテストは、カマウ省が計画を実現し、国の食料安全保障の確保に貢献するための「足がかり」となり、効率的なバリューチェーンの構築、環境保護、農家の所得向上を目指します。
入念な準備と積極的な取り組みにより、カマウで開催されるメコンデルタ最優秀米コンテストは、新たな競争とイノベーションの波を生み出し、カマウ米を含むベトナム米ブランドの国内および国際市場における認知度向上に貢献することが期待されます。
ホン・ギー - ミン・ルアン
出典: https://baocamau.vn/ca-mau-diem-hen-cua-nhung-hat-gao-ngon-a124801.html
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