カマウカニ産業の概要と発展の方向性
10月28日の養殖セッションでは、クアック・ヴァン・アン氏が「カマウガニセクター：現状のアップデートと取り組むべき主要課題」と題したプレゼンテーションを行い、カマウガニ産業の現状、取り組むべき課題、今後の発展の方向性について概要を紹介した。
科学技術省副局長のクアック・ヴァン・アン氏がワークショップで講演した。写真：TT
ノコギリガニ（ Scylla paramamosain ）はベトナムのノコギリガニ総個体数の約95%を占める主要種であり、養殖面積は38万6000ヘクタールを超え、年間平均生産量は4万トンを超え、沿岸経済において極めて重要な役割を果たしています。しかし、ノコギリガニの品質は依然として不安定で、遺伝子選抜プログラムや標準化された親魚管理も確立されていないため、疾病の増加、生産性と生存率の低下を招いています。現在の養殖場の多くはエビ養殖場を転換したもので、ノコギリガニの種苗生産に最適化されていません。
さらに、輸出市場は依然として中国への生カニ輸出（70～80%）に依存しており、付加価値のある加工品は非常に限られています。カマウガニ産業が国際競争力を獲得するためには、品種の品質向上、市場の多様化、そして将来的には森ガニ生態養殖モデルやその他の近代的養殖モデルに関連する持続可能なバリューチェーンの構築に注力する必要があります。
写真：ワークショップに参加した代表団と国内外の専門家
カマウガニの研究と遺伝的選択における国際協力の促進
ワークショップでは、カマウ科学技術局のリーダーたちが、水産養殖における遺伝子技術と遺伝子選択の分野で世界をリードするヴィン大学（VinUni）、連邦科学産業研究機構（CSIRO）、クイーンズランド大学（UQ）と詳細なワーキングセッションを行った。
三者は、カマウガニ産業の研究開発における包括的かつ長期的な協力プログラムの構築に合意しました。近い将来、三者は覚書（MoU）を締結し、同時にカマウガニ個体群の遺伝子データベースを収集するための1年間の初期研究プロジェクトを実施します。これは、次の段階における遺伝子選抜プログラムとカニの品種改良の基盤となります。
写真：カマウ科学技術省、ヴィンユニ大学、CSIRO、クイーンズランド大学（UQ）の代表者らが作業セッションに参加
「持続可能なカニ産業」に向けた戦略的ステップ
カマウ省がこの国際会議に参加したことは、水産養殖業にハイテク技術を応用するという地元の戦略的ビジョンを示すだけでなく、カマウ地域の最も特色があり貴重な産物の一つであるカニ産業の国際協力への扉を開くことにもなります。
カマウは、主要な国際パートナーの支援を得て、追跡可能性と世界的な価値を備えた持続可能なカニ産業を目指してカニの養殖プログラムを構築し、世界の水産物地図上で「カマウカニ」ブランドの地位を確立することに貢献したいと考えています。
出典: https://sokhcn.camau.gov.vn/hoat-dong-cua-so/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-bang-cong-nghe-chon-giong-di-truyen-hi-290201
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