エビやカニの種はコショウの実や針ほどの大きさと非常に小さいため、 カマウの養殖場の所有者は線香を使って種を小さなグループにまとめて数え、エビの種はカップですくって数えます。
クリップ;カマウの水生養殖場のオーナーがカニの種を数えたり、小さなエビの種をすくったりするスキル。
グエン・ヴァン・ヒエンさん(45歳、カマウ省カイヌオック郡在住)は、10年以上カニやエビの種子を販売するビジネスを営んでいるため、コショウの実やメロンの種ほどの大きさの種子を数えるのは普通のことだと語った。


カマウ省カイヌオック地区にある養殖場のオーナーは、カニが胡椒の実やメロンの種ほどの大きさしかないため、お香を使って皿の上で5匹ずつ数え、客に見せている。しかし、1,000匹を数えるのにかかる時間はわずか6分ほどだ。写真:アン・アン
「カニを数えるのに線香しか使わないんです。お客さんの前で一度に5匹ずつ数えるんです」とヒエンさんは言う。さらに、お客さんに売るカニ1,000匹を数えるのに6分しかかからないと付け加えた。
エビの種苗はカニよりも小さく、針ほどの大きさしかないため、ヒエンさんらは推定に基づいて販売している。
エビの種苗はカニの種苗よりもさらに小さく、針ほどの大きさしかないため、養殖業者と購入者は推定数で数えることに合意しました。1,000匹のエビの種苗を塩水の入ったボウルに入れ、双方がサンプルボウルに十分な量があることを確認した後、次のボウルはサンプルボウルの量に基づいて数えます。写真:アン・アン
つまり、養殖業者が網を使って1,000匹のエビをボウルにすくい上げます。その後、売り手と買い手はボウル内のエビの密度を確認し、1ボウルあたり1,000匹という推定値で合意します。その後のボウルは、サンプルボウルのエビの数に基づいてカウントされます。
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出典: https://danviet.vn/can-canh-dan-ca-mau-dem-cua-giong-tom-giong-nho-li-ti-dan-ngoai-dao-nhin-hoa-mat-20250317103326227.htm
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