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桑の栽培と蚕の飼育に対する意識改革が必要

台風10号と11号の影響により、クイモン、チャンイエン、マウアといった桑の栽培と養蚕の地域では、依然として不作が続いています。数百ヘクタールの桑畑が水と泥に浸かり、大量の蚕が死滅し、甚大な被害が出ています。嵐と豪雨により桑の栽培と養蚕が深刻な被害を受けるのは、これで2年連続となります。

Báo Lào CaiBáo Lào Cai25/10/2025

このような状況に直面し、各コミューンの機能部門と地方自治体は、被災地の復興技術の指導など、解決策の実施に注力しています。多くの専門家も、技術的な対策を適用することで桑の生育期の構造を変えるための解決策を提案しています。

困難が重なる

2ヘクタール以上の桑畑と300個近くの蚕の飼育トレイが失われ、今では葉しか残っていない桑畑を見て、チャンイエン村のフンティン桑蚕協同組合のディン・ティ・ティンさんは疲労を隠せなかった。

「洪水はあまりにも急に襲ってきて、私たちは対応する時間がありませんでした。300個近くの蚕箱はまだ餌を食べていましたが、繭を収穫できるのはあと数日しか残っていませんでした。今はすべて失われてしまいました。2ヘクタール以上の桑の木も水に埋もれてしまいました」とティンさんは悲しそうに語った。

同じ状況の中、トランイエン村ランディン村のグエン・ティ・ランさんはこう語った。「昨年は、嵐3号の影響で、家族の桑畑6サオが浸水し、失われました。今年は、嵐10号の影響で、3サオ以上が深刻な浸水被害に遭いました。」

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嵐第10号による洪水で数百ヘクタールの桑の木が被害を受けた。

2年連続で旧暦8月に大洪水が発生し、桑農家と養蚕農家の努力は水に流されました。桑栽培の「首都」では、壊滅的な被害が繰り返されました。クイモン村では、紅河沿いのミンティエン協同組合の桑畑25ヘクタールが、厚さ1.5メートルの泥と砂の層に埋もれました。チャンイエン村では、ハンレー協同組合の桑畑3ヘクタールも完全に被害を受け、管理費と肥料費を含めると、1回の収穫あたり約5億ドンの被害が出ていると推定されています。多くの世帯が推定7,000万~8,000万ドンの収入を失い、洪水後の生活はさらに困難になりました。

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洪水で倒れた桑の木のそばにいる人々。

結果を積極的に克服する

このような状況に直面して、ラオカイ省農業普及サービスセンターは、チャンイエンコミューン農業サービス支援ステーションと連携し、自然災害後のイチゴ畑の修復と管理方法に関する技術指導を人々に提供する活動を速やかに組織しました。

当面の対策としては、排水溝の清掃に重点を置き、長期間の浸水を避けることが挙げられます。同時に、技術スタッフは、被害を受けた葉や枝を速やかに剪定し、堆肥化した有機肥料とカリ肥料を併用して桑の生育を回復させるよう指導しました。浸水したが埋もれていない桑の畑では、感染を防ぐため、被害を受けた葉をすべて除去し、新しい葉が生えるのを待ちます。浸水が完全にはなかった桑の畑では、上部の緑の葉を利用して養蚕を継続し、困難な時期でも生産を維持するよう農家に指示しました。

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専門機関が、洪水後の桑園の復旧を人々に指導しています。

さらに専門家は、洪水後に発生する害虫や病気(葉枯れ病、幹穿孔虫、赤クモなど)の状況を常に注意深く監視し、適時に予防措置を講じるよう人々に呼びかけています。

専門機関や人々の積極的な活動により、桑畑は徐々に復活し、木々も芽吹き始めました。

考え方を変え、テクノロジーを応用する

チャンイエン農業サービス・サポートステーション副所長のホアン・ティ・アン・トゥエット氏によると、根本的な原因は伝統的な農業の矛盾にあります。桑の葉が最もよく生育する時期(5月から7月)は、気温が37~40℃に達する猛暑と重なり、蚕の飼育が困難になります。それどころか、主な収穫期は旧暦の8月から始まり、この時期は比較的涼しいのですが、ほぼ毎年、雨や洪水などのリスクに直面しています。

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イチゴの主な収穫時期(旧暦の8月)には、洪水による潜在的なリスクが多くあります。

提案されている戦略的な解決策は、作物を変更し、カイコの飼育のピーク期を夏期に移すことです。そのためには、空調と除湿装置を備えたハイテクなカイコ舎モデルを導入し、温度を調節する以外に方法はありません。

ハン・レー協同組合のグエン・ティ・ホン・レー理事長は「このような環境で育てれば、カイコは病気にならず、繭の品質も良くなるだろう」と分析した。

ミンティエン協同組合のグエン・トゥ・フオン理事長は次のように語った。「最も重要なのは、6月から7月にかけて非常に良質な桑の葉を伐採して無駄にすることなく活用し、蚕の飼育期間を延長できるようにすることだ。」

提案通りに実施されれば、フオン氏は「たとえ旧暦の8月に洪水が起きても、農家は部分的にしか影響を受けず、今のように主要な作物全てを失うことはないだろう」と信じている。

しかし、トランイエン農業サービス・サポートステーション副所長のホアン・ティ・アン・トゥエット氏によると、現在のところ最大の障壁は依然として初期投資資本と運営コスト、特に電気代です。

トゥエット氏は、人々が直接観察し、学び、自信を持って応用できるよう、パイロットモデル(各コミューンに1~2モデル)を構築することを提案した。同時に、電力業界は、養蚕農家が優遇価格で生産に電力を利用できるよう支援することを検討すべきである。

桑農家や蚕農家は、天候や運に頼る農業から、科学技術を積極的に活用し、効率的な生産と持続可能な発展を目指す意識に転換すべき時が来ている。

出典: https://baolaocai.vn/can-thay-doi-tu-duy-trong-dau-nuoi-tam-post885113.html


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