SGGP
一般的に、農林水産物の高度加工に投資する国内企業の割合はまだ低いが、これは輸出額を増やし、ベトナムの農産物をより多くの市場に届けるための変革が起きていることの兆候と言える。
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| タンホア省のビナミルク農場 |
「困難な」市場への輸出
小さな卵の仕入れユニットから始まり、加工への大胆な投資により、ヴィンタンダット食品株式会社（Vfood卵ブランド）の製品は、全国のほとんどの省と都市で販売されているだけでなく、日本と韓国にも輸出されています。 ヴィンタンダット食品株式会社の社長であるチュオン・チ・ティエン氏は、新鮮な卵を売るだけではシンプルすぎて利益は出ないと話しました。そのため、同社は2015年に、煮卵、角煮卵、焼き卵などを生産するための機械への投資を決定しました。 そこで止まらず、同社は2022年に、レストラン、ホテルなどで消費される液状卵を製造するための機械設備を輸入するために50億ドンを投資し、この製品は韓国のパートナーからも関心を集めています。両社は協力を交渉し、Vfoodの液卵第1号が2023年5月に韓国へ輸出された。その後も同社は工場の拡張や市場の開拓に投資を続け、同社の製品は「難しい」日本市場で受け入れられている。
同様に、チャントゥ果物輸出入株式会社（ ベンチェ）のゴ・トゥオン・ヴィ社長は、20年以上果物を仕入れてきた後、チャントゥ社は加工工場に投資し、中国、米国、日本、韓国、ヨーロッパなどの市場に新鮮な農産物を輸出していると述べた。ベンチェ、カインホア、ダクラク各省に工場を持つチャントゥ社は、30万トン以上の果物を輸出用に供給する能力がある。2012年、米国農務省は果物梱包業者に対し、米国市場への輸出条件を満たしていることを確認するための評価とコードを発行し、チャントゥ社は、最大200トンのランブータンをこの市場に輸出することに成功した最初のベトナム企業となった。その後、マンゴーとライチもチャントゥ社によって米国と日本に輸出された。同社は2023年に、年間7万トンの原材料処理能力を持つチャン・トゥ・ダック・ラック輸出用果物加工工場の建設に着工し、18ヶ月以内に完成予定です。工場が稼働すれば、ドリアン、パッションフルーツ、サツマイモ、バナナなどの生鮮果物の加工・包装に大きく貢献し、中国、日本、米国、オーストラリアなどの市場への輸出に貢献することになります。
自信を持って手を差し伸べる
2016年、GCフード株式会社（GCフード）は、ホーナイ工業団地（ドンナイ省トランボム市）に11,000平方メートルの敷地面積を持つココナッツゼリー工場を建設しました。この工場は当時、ベトナム最大の加工能力（年間2万トン以上のゼリー）を誇りました。GCフード株式会社のグエン・ヴァン・トゥー取締役会長は、貿易促進活動に参加する過程で、同社が日本のパートナー企業と出会い、彼らはマレーシアやタイからココナッツを輸入していたものの、ベトナム製品を大変気に入ってくれたと振り返ります。そこで同社は、ココナッツゼリー生産の原料を確保するため、ニントゥアン省の農家と協力し、200ヘクタール以上のアロエベラを栽培しました。現在、GCフード株式会社の製品は、日本、韓国、ヨーロッパ、アメリカなど、多くの大規模で需要の高い市場を含む20か国以上に展開しています。2023年は、厳しい輸出市場にもかかわらず、年間を通して受注がいっぱいでした。GCフード株式会社は、注文に応えるため、 ビントゥアン省、カインホア省、フーイエン省に原材料供給地域を拡大しています。
農業と農産物加工において、Vinamilkは欠かせない存在です。同社は現在、売上高で世界トップ36の乳製品会社グループに名を連ねる乳製品企業であり、世界第6位の乳製品ブランドでもあります。この偉業を達成するために、Vinamilkは各省に国際基準を満たす農場を構え、原料供給に多額の投資を行うだけでなく、加工にも注力しています。Vinamilkは現在、Vinamilk液体牛乳、Vinamilkヨーグルト、オントーとゴイサオフーンナムの練乳、ディラック粉乳、Vフレッシュフルーツジュースなど、200種類以上の製品を取り扱っています。
農業農村開発省農業機械・収穫後技術研究所の調査によると、ベトナムにおける高度加工農産物の割合はわずか25～30%程度で、ASEAN諸国の半分に過ぎない。これがベトナム農産物にとって最大の課題となっている。
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