気管支炎患者の食事

1. 気管支炎患者にとっての食事の重要性

中央耳鼻咽喉科病院のファム・ティ・ビック・トゥイ医師によると、急性気管支炎は急性呼吸器感染症の中で最も一般的な疾患の一つです。気管支炎にかかりやすいのは、抵抗力の弱い幼児と高齢者です。

気管支炎は早期に適切な治療を行えば完治します。患者は医師の指示通りに薬を服用し、適切な栄養管理と組み合わせることで、健康と抵抗力を高め、病気の早期治癒を促進する必要があります。

気管支炎にかかっている場合、体は感染症と戦い、回復するために多くの栄養素を必要とします。栄養価の高い健康的な食事は、エネルギーを供給し、粘液を薄くし、炎症を抑え、免疫システムを強化するのに役立ちます。

炎症は気管支炎の主な原因です。抗炎症作用を持つ食品の中には、炎症を抑え、症状を改善する効果があります。健康な免疫システムは感染症に対する武器となります。ビタミンC、ビタミンA、亜鉛を豊富に含む食品は、免疫システムを強化するのに役立ちます。さらに、痰を薄くし、咳を抑える効果のある食品もあります。

気管支炎の人は流動性のある栄養のある食べ物を摂取する必要があります。

気管支炎の患者は、発熱、咳、鼻水、鼻づまり、呼吸困難などの症状が現れることが多く、倦怠感や食欲不振などの症状も伴います。そのため、少量ずつ数回に分けて食事を摂り、消化しやすい流動食を摂る必要があります。

小さなお子様は咳がひどく、喉に痰が溜まっているため、吐き出す可能性が非常に高くなります。そのため、食事を与える前にスプーン数杯の水を与えたり、軽く叩いて痰を出し、呼吸を楽にし、吐き気や嘔吐を抑えることが大切です。

2. 気管支炎患者に必須の栄養素

気管支炎の患者は、栄養価が高く、安全で、新鮮な食品を摂取する必要があります。必要な栄養素（デンプン、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル）をすべて含んだ食品です。食べ物はよく加熱し、お粥やスープなどの液体にすることで、食べやすく、消化を促し、痰を薄くして咳を過度に抑えます。さらに、以下の食品も摂取する必要があります。

免疫力を高める食品

新鮮な果物や野菜など、免疫力を高めるのに役立つビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富な食品は、気管支炎などの呼吸器感染症の治療に非常に重要な役割を果たします。

患者は、感染に対する免疫システムを強化し、呼吸器粘膜を保護し、肺機能をサポートするために、ビタミン A、C、亜鉛などが豊富な食品を補給する必要があります。

ビタミンやミネラルが豊富な食品源としては、野菜や果物、特に濃い色の野菜や果物、緑の葉野菜（マラバルほうれん草、ほうれん草、ケール、ブロッコリーなど）、ビタミン（特にビタミン A と C）が豊富な果物（オレンジ、ミカン、ブドウ、イチゴ、パパイヤ、リンゴ、ナシ、バナナなど）などがあります。

抗炎症食品

抗炎症食品を豊富に含む食事は、体内の炎症を軽減し、気管支炎の症状改善に役立ちます。同時に、腸内細菌叢の健康を促進し、免疫システムを強化します。

一般的な抗炎症食品には、抗酸化物質が豊富な食品、オリーブオイル、ベリー類、全粒穀物、ナッツ類、脂肪分の多い魚などの健康的な脂肪が含まれます...

脂の乗った魚はオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらの脂肪酸を摂取すると、体内で抗炎症作用のある化合物に変換されます。すべての魚にはオメガ3脂肪酸が含まれていますが、特に鮭、イワシ、ニシン、サバ、アンチョビなどの脂の乗った魚はオメガ3脂肪酸の最良の供給源です。

水をたくさん飲む

気管支炎の患者は発熱や嘔吐により脱水症状に陥りやすいため、体内の水分を補給するために十分な水分を摂取する必要があります。また、水分を十分に摂取することで喉の痛みが和らぎ、痰が薄まり、咳が出やすくなります。

患者は水、スープ、新鮮なフルーツジュースを飲むべきです。さらに、咳や痰の排出を促すハーブ飲料も治療効果を高めます。

気管支炎の人は以下の点に注意してください:

• キャンディーやソフトドリンクなど糖分の多い食べ物を控えましょう。
• 吐き気や消化不良を引き起こす可能性がある辛い食べ物や脂っこい食べ物の摂取は避けてください。
• 冷たい食べ物や飲み物は使用しないでください。
• アルコール、ビール、コーヒー、炭酸飲料などの刺激物は飲まないでください。

3. 気管支炎の人に良い食べ物や飲み物を提案してください

チキンスープ

チキンスープは、免疫システムを強化し、呼吸器の粘液を薄くする栄養素が含まれているため、風邪、インフルエンザ、気管支炎などの呼吸器感染症の治療に使われる伝統的な料理です。

チキンスープは、ビタミン、ミネラル、タンパク質を豊富に含んでいます。これらは、病気からの回復に必要な必須栄養素です。また、水分と電解質も豊富に含まれているため、嘔吐や発熱時の脱水症状の予防にも効果的です。

鶏肉にはアミノ酸のシステインも含まれています。粘液の分解を助けるシステインの一種であるN-アセチルシステインには、抗ウイルス作用、抗炎症作用、抗酸化作用があり、気管支炎の患者にとって不可欠です。

卵粥

卵粥はタンパク質とビタミンB群が豊富に含まれています。タンパク質は体の回復を助け、ビタミンB群は免疫力の強化に役立ちます。

アーモンド粥

アーモンド粥を米と一緒に炊いて、早朝と夕方遅くに温かい状態で食べることは、気管支炎の人にとって非常に良く、咳、息切れ、胸の詰まりを軽減するのに役立ちます。

生姜茶は気管支炎の人にとても効きます。

ジンジャーティー

ショウガには抗炎症作用、鎮痙作用、制吐作用、咳止め、喉の痛みを和らげる作用があります。伝統医学では、ショウガは非常に効果的な薬として、風邪、頭痛、鼻づまり、膨満感、消化不良、咳、痰、気管支炎による咳などによく用いられています。

生姜茶の使い方：生姜10gを洗って潰し、熱湯を加えるか、急須に入れて熱湯を注ぎ、10分間蒸らし、砂糖を加えて温めて飲みます。

氷砂糖で煮た梨ジュース

新鮮な梨1個を洗って刻み、氷砂糖を加えて沸騰させて水分を取り、温かいものを1日2回飲んで喉を鎮め、粘液を薄くし、咳を効果的に軽減します。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-viem-phe-quan-172240616174936985.htm