アヒルをエアコンで寝かせて年間数十億ドンの利益を上げる

前述のハイテクアヒル養殖モデルは、 クアンビン省ドンホイ市在住のタイ・ホア・ナム氏（1982年生まれ）のものです。ナム氏は現在、レ・トゥイ地区に2,400平方メートルを超える面積のアヒル養殖場を2つ所有し、1万5,000羽以上のアヒルを飼育しています。

ナムさんの農場はクアンビン省レ・トゥイ郡にある（写真：ティエン・タン）。

ナム氏によると、アヒルの飼育は珍しいことではないが、効率化のためにハイテク技術を適用するには、投資、学習経験、そして投入供給から生産消費までの持続可能なバリューチェーンの構築が必要だという。

ナムさんは2022年9月からアヒルの飼育を始めました。このアヒル農場のオーナーは、高水準の納屋からハイテク技術を適用しました。

ナム氏は現在、面積2,400平方メートル以上、15,000羽以上のアヒルを飼育する2つのアヒル農場を所有している（写真：ティエン・タン）。

アヒル小屋にはすべて、地上約 90cm の高さに設計された HDPE プラスチック床が設置されており、アヒルが高く風通しの良い清潔な床の上で過ごせます。また、自動給餌・給水槽と冷却システムも備わっており、アヒルの群れの成長と発育の各段階に応じて小屋の温度を調整できます。

ナム氏は、伝統的なアヒル養殖に比べて、ハイテクアヒル養殖には比較的大きな資本、技術的要件、体系的なインフラシステムが必要であると述べた。

ナムさんはアヒルの発育に最適な生活環境を作り出すために、ケージ内の温度を常に調整している（写真：ティエン・タン）。

「ハイテク技術を活用することで、品種、餌の量、病気予防プロセスを簡単に管理できます。安全で清潔な環境で飼育されたアヒルは、成長が早く、均一で、肉質も保証されます」とナム氏は語った。

ハイテクモデルを導入したナムのアヒルは、1バッチあたり45日で3kg以上に達します。1年後、ナムのハイテクアヒル農場は6バッチのアヒルを販売しました。直近のバッチでは1万5000羽以上を販売し、経費を差し引いた利益は8億ドンを超えました。

ナム氏は、アヒルを効果的に飼育するには、まず品種の供給源が保証されたものを選び、厳格な飼育プロセスに従う必要があると語った（写真：ティエン・タン）。

ナム氏は、アヒルの飼育経験について、アヒルを効果的に飼育するには、まず品種の供給元が保証されたものを選び、厳格な飼育プロセスに従い、食品衛生と安全、環境の安全を確保する必要があると語った。

現在、ナム氏はパートナー企業と協力しており、このユニットが種子や食料を提供し、製品の消費をサポートしているため、ナム氏にとって生産量はもはや問題ではありません。

「 農業全般、特に畜産において重要なのは、生産量と品質です。ですから、畜産に同行し、その生産物を消費してくれる企業があれば、とても安心できます」とナム氏は付け加えた。

これまでに、ナム氏のハイテクアヒル農場は6バッチを販売し、コストを差し引いて8億ドン以上の利益を上げている（写真：ティエン・タン）。

クアンビン省農業漁業普及センター所長のトラン・タン・ハイ氏は、ナム氏のハイテクアヒル養殖モデルは初期の成功を収めていると語った。

現在、同部署はナム氏の農場に同行し、9,300頭規模の豚の品種購入と飼料供給のための資金援助を行っています。ナム氏のハイテク農場は、その成功により、多くの人々が見学し、学ぶモデルとなっています。

ソースリンク: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cho-vit-ngu-dieu-hoa-mot-nam-thu-lai-ca-ty-dong-20230804120131690.htm