フーイエンにおける食中毒の疑いがあると結論付けるには根拠が不十分

フーイエンで7人が入院した食中毒の疑いのある事件に関して、同省保健局の主任検査官は、フーイエン・ナイトストリート有限責任会社 - ナイトストリートガーデンIIIレストランに対し、食品安全分野における違反行為として2,400万ドンの行政制裁を科す決定を下した。

フーイエン省保健局は調査と疫学的分析に基づき、6月2日の夜にフォー・デム・ヴオンIIIレストランでビュッフェ料理を食べた客が腹痛、嘔吐、下痢の症状を呈したことによる食中毒の疑いがある事例は、食中毒と結論付けるには不十分であると結論付けた。

6月13日、 フーイエン省保健局医薬局長のグエン・ズイ・フオン氏は、ニャンダン紙の記者に対し、規定によれば、これらの症例には疫学的要因があり、同じ食品供給施設で同時に食事をし、発生時期も近く、入院時期も同時期であったと述べた。規定によれば、食中毒の有無を確認するには、診断だけでなく治療計画においても検体採取が必要となる。

しかし、ドンホアタウン医療センターは、検査部門が技術的なサービスを提供できなかったため、サンプル採取の措置を取らなかった。保健局の指示があった時点では、採取できるサンプルは残っていなかった。一方、食品供給業者は食品サンプルを保管しておらず、仮に保管していたとしても、検査チームが到着した時点で既に規定のサンプル保管期間を過ぎていたため、比較が不可能であり、このレストランで食事をしたのか、それとも別の場所で食事をしたのかを判断することは不可能だった。

「保健省の指導者らは先月の会議でドンホアタウン医療センターの指導者らの評価も行った」とグエン・ズイ・フオン氏は付け加えた。

6月4日、フーイエン省保健局は、ドンホア町医療センターで食中毒の疑いのある患者7人が治療を受けているとの情報を受け、関係部署およびトゥイホア市第7区人民委員会と連携し、原因の監視と調査を行いました。現在までに、7人全員が退院し、健康状態は安定しています。

南

出典: https://nhandan.vn/chua-du-co-so-de-ket-luan-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-phu-yen-post886666.html