OCOP製品を消費するために手を携えましょう

消費者の信頼

ホアン・ヴァン・トゥー区（バクザン市）のホアン・ティ・トラムさんは長年、家族のために野菜などの食料を買うためにCo.opmartバクザン・スーパーマーケットに行く習慣がありました。彼女は、市場には安全でない食品に関する情報がたくさんあるにもかかわらず、Co.opmart Bac Giang スーパーマーケットで販売されている Yen Dung Clean Vegetable Cooperative の緑の野菜を信頼し、選んでいると話しました。その商品は市場でブランド化されており、大手スーパーマーケットチェーンで販売されているからです。

Co.opmart Bac Giang スーパーマーケットでは、人々が OCOP 製品を選んでいます。

トラムさんのように、多くの消費者が、イエン・ドゥン・クリーン野菜協同組合の野菜、塊茎、果物を使用するとより安心できると述べています。そのため、商品はスーパーマーケットの売場では日中に売り切れていることが多く、平均消費量はスパイス、葉野菜、塊茎、メロン、マスクメロンなど約2クインタルです。Co.opmart Bac Giang Supermarketは現在、ライチ、緑黄色野菜、クリーンポークなどバクザン省のOCOP製品を消費しており、消費者から信頼されていることが知られています。

行く！バクザンのスーパーマーケットでは、キノコ、豚肉、鶏肉、ハム、野菜、果物など、全国各地の多くの産地から集められた一貫生産の製品を多く消費しています。製品はすべてきちんと陳列されており、消費者が見やすいようになっています。

全国に流通システムを持つ小売業者、セントラル・リテール・ベトナムの代表者は、今年も同ユニットがバクザンライチに引き続き付随すると語った。 Central Retail は、バクザン省の企業、協同組合、サプライヤーがライチやその他の主要な農産物を GO! を含む Central Retail の流通システムに組み込むための手続きと書類の完成を直接支援することを約束します。スーパーマーケット。したがって、最も中心部のエリアは、人々がバクザンライチを認識できるように配置されます。洪軒農業生産総合サービス協同組合（楚鎮）のライチが5つ星OCOP基準を達成したことが分かっており、これは今のところ省内でこの基準を達成した唯一の製品である。協同組合の代表者によると、この商品は南部のいくつかの省のスーパーマーケットに導入された初日に多くの客を集め、順調に売れたという。

品質の向上

農業環境省によると、あらゆるレベル、部門、地方、団体の努力により、現在までに州全体で419のOCOP製品が3つ星以上に評価され分類されている。その中で、Luc Nganライチは5つ星OCOP製品です。この結果、バクザン省は北部山岳地帯および全国で一貫生産品を多く生産する省の一つとなった。

OCOP として認められている製品は基本的に典型的なもので、各地域の利点と可能性を最大限に生かしています。たとえば、Luc Ngan ライチ、Phuc Hoa アーリーライチ、Chu ヌードル、Yen The hill チキン、Luc Ngan オレンジなどです。製品の品質と原産地に関する完全な記録と文書を保有する。多くの製品には、VietGAP、Global GAP、HACCP などの高度な製造プロセスが採用されています。

バクザンライチは、人々が簡単に認識できるように、スーパーマーケットの美しい場所に陳列されています。

同省の強力な農産物や一地域共同生産品の中には、大量生産のニーズを満たす能力があり、次のような要求の厳しい市場に直接輸出されているものがある。VIFOCO輸出入株式会社の製品は韓国市場に輸出されている。 Global Food Import Export Joint Stock Company の製品が EU 市場に輸出されています。ビンミン協同組合のビンミン農産物ケーキが韓国市場に輸出されている。特に、ルックガンライチとフックホア早生ライチ製品は、米国、EU、日本、オーストラリアなどの高品質市場に輸出されています。これは、同省の他の農産物や一村一品生産品が国内外の市場に進出し続けることを奨励し、促進する原動力となっています。

OCOP基準を満たす清潔な豚肉がスーパーマーケットで販売されています。

しかし、製品の所有者自身も、商品の品質を継続的に向上させる必要があります。イエン・ドゥン清潔野菜協同組合の代表者は、商品をスーパーマーケットに持ち込む際には、原産地の追跡可能性を明確かつ透明に保つことに加え、食品衛生と安全、1日の商品の数量に関する厳格な基準も満たさなければならないと語った。そのため、スーパーマーケットとの契約に基づいて、ユニットは厳密な生産計画を立て、種子、肥料、灌漑用水、収穫などの生産プロセスを厳密に管理しています。ソリューションの同期により、現在、協同組合はバクザン省のスーパーマーケットへの商品供給源を確保することに加えて、ハノイのいくつかの大規模商業センターにも供給しています。

商工省は、製品の品質向上に加え、省内の農産物や一村一品生産品が連鎖販売取引に参加し、消費市場を拡大し、スーパーマーケットや高級市場で流通することを継続的に支援するため、一村一品生産品や農産物の消費を近代的な流通システムや農産物卸売市場に結び付け続けている。商工省の機能機関、大使、貿易顧問、他国におけるベトナム貿易事務所と積極的かつ緊密に連携し、市場の探索、拡大、多様化を図る。国境のゲートにおける農産物の流通と輸出の困難を解消するために国境の各省の機能機関と連携する。企業が生産リンクに参加し、農家向けの製品を購入するよう促す機会を増やす。国内外のサプライチェーンにおける消費ニーズを満たすために、デザインやパッケージの多様化、製品の原産地を追跡する技術の適用に関心のある企業、協同組合、生産世帯を指導およびサポートします。

上記の解決策に加えて、コミュニケーションチャネルを通じて一地域産品および省の農産物の宣伝と促進を強化することです。観光商品、ツアー、体験型観光ルート、エコツーリズムなどを構築し、省の観光の潜在力を紹介するだけでなく、現場で宣伝し、省の農産物の価値と品質を地域社会、国内外の観光客に広めます。海外在住のベトナム人を動員し、ベトナム製品の海外での紹介、消費、流通経路の開発に参加させます。

チュオンソン

出典: https://baobacgiang.vn/chung-tay-tieu-thu-san-pham-ocop-postid419185.bbg