計画投資省の報告書によると、2023年以降、ベトナム企業の47%がデジタル変革プロセスを開始し、約40%がグリーン変革計画を策定しています。LCフーズグループは、テクノロジーを活用して生産と業務の効率を向上させ、消費者にとって持続可能な価値を創造することで、デジタル変革を継続的に推進している食品企業の一つです。
デジタルプラットフォームの構築：最も実用的なものから
食品製造企業である LC Foods は、大規模なデジタル変革は選択せず、実践的な取り組みから始めて、強固なデジタル ガバナンス基盤を構築するという段階的な戦略を採用しています。
LCフーズの常任副総裁であるレ・ヴァン・ソン氏は、10月20日にホーチミン市で行われたSAPクラウドERPエンタープライズマネジメントデジタルトランスフォーメーションプロジェクトの調印式および開始式で講演しました。
LCフーズは、デジタル変革への取り組みの初期段階から、最新の人事管理プラットフォームの構築を最優先事項と明確に位置づけていました。 「最新の人事管理ソフトウェアシステムは、5,500件を超える電子人事記録の管理、KPIの評価、勤怠管理、給与とボーナスの管理を行うために、同期的に導入されました。これは、業務プロセスの標準化、人事管理の透明性と効率性の向上を支援するための戦略的なステップです」と、LCフーズグループの常任副総裁であるレ・ヴァン・ソン氏は述べています。
同時に、同社は財務管理、サプライチェーン、生産管理を担うERP（エンタープライズ・リソース・プランニング・システム）SAP Business Oneを段階的に導入しました。さらに、LCフーズは、数千もの紙の帳票をデジタル署名システムと社内ITチームが開発したペーパーレス・プラットフォームに移行することで、業務の効率化を推進しました。
2023年3月28日に発布された決定466号によると、政府は2025年までに少なくとも80%の企業が電子契約を使用し、2030年までに100%に移行するという目標を設定しました。これは、デジタル経済とデジタル社会の発展に関する国家戦略における主要な方向性の1つです。
LCフーズは、変革の流れに加わり、社内ITチームが開発したペーパーレス・プラットフォームを活用し、数百枚の紙のフォームをデジタル署名付きの電子文書に変換することで、業務の効率化を積極的に推進しました。孫氏は次のように述べています。「当社は毎年100万枚以上の紙を節約し、社内処理時間を数千時間も最適化し、持続可能な開発戦略の実現に貢献し、環境への影響を最小限に抑えています。」
10月20日、ホーチミン市で行われたSAP Cloud ERP Enterprise Management Digital Transformationプロジェクトの調印式および発足式に出席した、Citekゼネラルディレクターのグエン・コン・タン氏（中央左）とLC Foods Groupゼネラルディレクターのフイン・ヴー・ティ・ミン・ロアン氏（中央右）。
転換点：SAP S/4HANAパブリッククラウドシステムへの投資
2025年は、設立と発展の15周年を迎える節目の年であるだけでなく、LCフーズグループの大きな変革を目の当たりにする重要な年でもあります。
同グループは今年、既存の2つの工場、LC FoodsとKMS Vinaに加え、さらに3つの戦略的工場、Mekong Aqua Feed、Hoang Long Seafood、Cadovina（旧Cadovimex II）の合併を完了した。
LC Foods Groups の 5 つの工場からなるエコシステムは、農場から食卓まで、「飼料 - 農場 - 食品」という 3F バリュー チェーンのクローズド モデルで運営されており、持続可能な開発戦略と世界展開の強固な基盤を築いています。
現在、当グループは400種類以上の製品を国内市場に供給し、30以上の国と地域に輸出しています。50名を超える一流の研究開発専門家チームを擁するLC Foodsの各製品ラインは、HACCP、FSSC、BRC、Global GAPといった厳格な国際基準を満たしています。バリューチェーン全体にわたる取り組みにより、品質、安定性、そして卓越したイノベーションを維持し、特別な競争優位性を生み出しています。
LC Foodsは、最新の技術システムや生産ライン（IQF流動床冷凍技術、ドイツから輸入したFessmann社製の調理・燻製オーブンなど）に多額の投資を行っているだけでなく、包括的なデジタルトランスフォーメーションも推進しています。そのため、LC Foodsグループは数十億ドンを投資し、SAP Cloud ERP（SAP S/4HANA Public Cloud）向けの包括的なデジタルトランスフォーメーションプロジェクトを実施することを決定しました。
10月20日、LCフーズグループとCitek Technology Joint Stock Companyは正式に契約を締結し、プロジェクトを開始しました。これは、2025年までにベトナムの食品・消費財業界において実現する最大規模のデジタル変革プロジェクトの一つです。
式典でレ・ヴァン・ソン氏は、このデジタル変革プロジェクトは5工場体制の運営を最適化し、5,500人以上の従業員と、35,000社を超えるパートナーおよび販売業者にサービスを提供するサプライチェーンを管理することを目指していると述べた。 「LCフーズは、リアルタイムのデジタル管理プラットフォームに完全に移行します。生産、物流、財務に至るまで、すべてが透明化され、連携することで、取締役会は実際のデータに基づいて、より迅速かつ正確な意思決定を行うことができます」とソン氏は述べた。
さらに、LCフーズの情報技術ディレクターであるフイン・ティ・タン氏は次のように述べています。 「SAPは世界をリードするERPソリューションであり、プロセスの標準化、データの透明性、そして国際標準の管理を実現します。LCフーズのSAP S/4HANAパブリッククラウドプロジェクトは、財務、管理会計、購買、販売、流通から生産、品質管理、物流管理まで、包括的に展開されています。目標は2026年までに全面的な変革を完了し、LCフーズを国際標準管理企業にすることです。」
長期ビジョンを伴う国家戦略
レ・ヴァン・ソン氏は長期ビジョンについて次のように断言した。 「デジタルトランスフォーメーションは単なるトレンドではなく、ベトナムの企業が国際的に展開していくための最低限必要なものだ。」
政治局決議第57号において、デジタル変革が国家発展の基盤と位置付けられている中、LCフーズはスピード重視ではなく、着実な歩みを続けています。同社は、デジタル時代における競争力と持続的な発展の強化を支える中核要素である強固なガバナンス基盤の構築に、体系的かつ同期的に投資を行っています。
LCフーズは、業務効率に加え、持続可能な開発要因（ESG）にも注力しています。デジタルシステムは、資源の無駄を削減し、サプライチェーンの透明性を高め、食品の品質管理とトレーサビリティの向上に貢献します。これらは、国際市場や現代の消費者にとってますます重要になっている要素です。
孫氏は、 「LCフーズにおけるデジタル変革は、ビジネス効率の最大化を目指すだけでなく、責任ある、現代的で統合された食品企業という長期目標も目指している」と強調した。
出典: https://vtcnews.vn/chuyen-doi-so-toan-dien-nang-tam-chuoi-gia-tri-thuc-pham-viet-ar972259.html
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