ホータウ村（ ライチャウ省タムドゥオン郡）の人々がパッションフルーツの木の世話をしている。写真：Quy Trung/VNA

上記4品目のほか、ココナッツ、スイカ、マンゴスチン、ブラックゼリー、ドリアン、冷凍ドリアン、生バナナ、サツマイモなど、両国が植物および動物検疫議定書に署名した品目は8品目ある。ドラゴンフルーツ、ランブータン、マンゴー、ライチ、リュウガン、ジャックフルーツなど、輸出されているものの議定書によって標準化されていない伝統的な果物が6種類あります。

中国市場へのツバメの巣の輸出コードを付与されたベトナム企業12社のうちの1社であるハイ・イエン・ニャチャン貿易有限会社のグエン・テ・ホア副社長は、「この市場ですでに確固たる地位と長年の経験を持つマレーシアやインドネシアなどの国と比べると、ベトナムは『後発』です」と語った。これはベトナムのツバメの巣製品にとってはまだかなり新しい市場であるため、深く浸透するには困難が伴います。さらに、COVID-19パンデミック以降、経済不況の影響で中国では購買力が低下している。

しかし、ベトナムが中国と生のツバメの巣の輸出に関する議定書に署名したことで、企業にとってさらなるチャンスが開かれた。現在、マレーシアのみが中国への生のツバメの巣の輸出を許可されており、他の国は精製されたツバメの巣の輸出のみが許可されている。これはベトナムにとって、活用して競争力を高める利点となる。

この機会を捉えるためには、企業はツバメの巣を栽培する家庭と密接な関係を築き、投入物の品質を確保する必要がある、とグエン・テ・ホア氏は述べた。これまで、多くのブリーダーは、より多くのアナツバメを巣作りに誘い込む方法という量に重点を置いていましたが、巣の質は保証されていませんでした。現在、市場の動向により、ブリーダーは考え方を変え、清潔で風通しの良い巣箱の環境に投資し、鳥の巣の質を向上させるための生物学的条件を確保することを余儀なくされています。

「生のツバメの巣の品質は、養殖プロセスに大きく左右されます。したがって、輸出要件を満たすには、企業は生産プロセス全体を通して農家と協力し、寄り添う必要があります」とグエン・テ・ホア氏は強調しました。

ベトナム燕巣協会会長レ・タン・ダイ氏は、中国は現在世界最大の燕巣消費国であり、世界の生産量の80％を占め、市場規模は年間最大80億ドルと推定されると語った。これは、製品の品質と基準に対する要件が非常に高い市場でもあります。

しかし、ベトナムのツバメの巣は中国への輸出市場シェアのわずか0.8％を占めるに過ぎない。これは、ベトナムのツバメの巣産業の成長潜在力が依然として非常に大きいことを示していますが、同時に、競争圧力が小さくないことも意味しています。

レ・タン・ダイ氏によると、ベトナム製品が中国に浸透し、その地位を維持するためには、厳しい技術基準を満たす必要があるだけでなく、ベトナムのツバメの巣の独特の風味を保存し、推進する必要もあるという。

業界には多くの制約があるが、グエン・テ・ホア氏は、農場の検査、検査用サンプルの採取など、議定書の規制に関連した段階で、国の管理機関がより積極的に支援し、企業が製品を市場に迅速に投入できるようにしてほしいと期待している。

唐辛子とパッションフルーツに関しては、これまで輸出は試験段階にとどまっており、アクセスが制限されていること、輸出入が許可される企業の数が少ないこと、検疫手続きが複雑であることなどから、企業は多くの困難に直面していました。公式チャネルに切り替えることで、参加する国境ゲートが増え、柔軟性が高まり、中国からのパートナーをさらに誘致できるようになります。

Viet Phucグループのグエン・ティ・ラン・フオン会長は次のように語った。「試験段階では、中国への輸出は2つの国境ゲートを通じてのみ行われ、輸入許可を得た中国企業は2社のみでした。」これにより、トランザクションのサイズと数が大幅に制限されます。

議定書が署名されると、港は輸出用に開放され、双方のすべての企業が参加できるようになります。そのおかげで、中国から輸入する企業の数も増加し、ベトナムの製品がこの市場に参入する大きなチャンスが生まれます。

グエン・ティ・ラン・フオン氏はまた、試験輸出期間中、両国間の検疫と食品安全に関する規制が厳格に適用されたと述べた。したがって、議定書に署名することは、国内生産を促進し、輸出活動を行う企業にとってより有利な条件を作り出すための次のステップです。

しかし、中国は検疫や食品安全規制を強化し、日本や韓国のような要求の厳しい市場に近づいていることに留意すべきだ。したがって、企業は業界全体への悪影響を避けるために、計画的かつ専門的な方法で生産および事業を行う必要があります。

業界関係者によると、現在、中国における唐辛子の需要は非常に大きいという。ベトナムはこの市場へのこの農産物の主要供給国の一つです。唐辛子は短期作物としての特性を持ち、生産拡大に大きな可能性を秘めています。しかし、品質を確保し、持続可能な市場を維持するために、生産者は農薬の使用と安全な生産プロセスに関する規制を厳守する必要があります。

したがって、栽培地域コード、包装施設コード、定期検査など、議定書の要件を厳格に遵守することが必須です。同時に、企業は製造業者と緊密に連携し、透明性と持続可能性のあるサプライチェーンを構築する必要があります。

農作物生産・植物保護局（農業環境省）のグエン・クアン・ヒュー副局長は、機会を捉えて市場を維持するためには、ベトナムの農産物は品質と生産量の均一性と安定性における弱点を克服し続ける必要があると述べた。企業や生産者は、考え方を変え、生産を向上させ、サプライチェーン全体で品質を確保することを余儀なくされています。

baotintuc.vnによると

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/co-hoi-lon-cho-nong-san-viet-nam-vao-thi-truong-ty-dan-153213.html