私の赤ちゃんは離乳の年齢に達しましたが、家族は赤ちゃんが頭をしっかりと支えることができないことに気づき、人々に「確実に」させるためにより多くの塩を食べるように強制し、離乳食には少量の塩と魚醤を加えました。 これは本当ですか、赤ちゃんにどのように栄養を与えればよいですか? （クイン・チャンさん、35歳、タイ・グエンさん）。
回答
固形物を食べている子どもは腎臓が未熟なので、塩分を排出する能力が弱くなっています。 塩分が多すぎる調味料は子供の腎臓機能に影響を与え、長期的には高血圧や心血管疾患を引き起こします。 いくつかの研究では、子供が塩分（ナトリウム）を過剰に摂取すると脳に損傷を与える可能性があることが示されています。
また、塩を食べることは、子供がカルシウムを吸収したり、より強い骨を構築したり、頭を安定させたりするのに役立ちません。 逆に、ナトリウムが過剰になると、子供の体の水分バランスが崩れ、過剰なナトリウムが尿中に排泄されるリスクが高まり、赤ちゃんのカルシウムが不足して身長の伸びが低下します。 さらに、塩辛いものを食べると、赤ちゃんは拒食症になり、さらに疲れやすくなります。
さらに、この年齢の子供たちは塩分をほとんど必要としません。牛乳、卵、肉、新鮮な野菜など、日常の食品にはすでに必要量の塩分が含まれています。 食事中の塩分（ナトリウム）が少なすぎても多すぎても、子供の健康に悪影響を及ぼします。 したがって、1歳未満の子供に固形食品を準備する場合、家族は塩を加えるべきではありません。
離乳食には塩を加えるべきではありません。 画像： Freepik
ご家族は、保健省が推奨する子供の塩分必要量について、以下の表を参照してください。
|
年齢層 |
ナトリウム (mg/日) |
塩分 (g/日) |
|
0〜5ヶ月 |
100 |
0,3 |
|
6〜11ヶ月 |
600 |
1,5 |
|
1〜2歳 |
<900 |
2,3 |
離乳食には赤ちゃんの体の発育に必要な栄養素が豊富に含まれている必要があります。 家族は赤ちゃんに少量から大量に食べさせる必要があります。たとえば、最初の 1 ～ 3 回の食事では赤ちゃんに与える量を減らし、徐々に量を増やして赤ちゃんを新しい食べ物に慣れさせます。
まず、赤ちゃんが固形物を食べるようになったら、家族はおかゆ、野菜、果物や野菜などの消化の良い食べ物を赤ちゃんに与えてください。 9か月から11か月まで、子供たちは米、肉、卵、魚、エビ、カニ、野菜の4つのグループすべてを食べる必要があります。 1歳以上であればスパイスを食べても大丈夫ですが、塩分は1日XNUMXgを超えないようにしてください。
家族は、将来の健康を確保するために、赤ちゃんに軽い食べ物を食べるように訓練する必要があります。 大人が赤ちゃんの固形食品を味見して自分の好みの味だと判断すると、子供よりも塩分が濃いため、味付けは薄味か無塩にします。 食べ物の味を楽しみたい場合は、家族でチーズを少し加えることもできます。
それどころか、家族は健康への影響を避けるために子供に甘いお粥を与えるべきではありません。 硬すぎる食べ物や噛みごたえのある食べ物、窒息や窒息の原因となる可能性のある食べ物は避けてください。 離乳食を作るときは、一般的な油脂ではなく、くるみ油、キャノーラ油、オリーブ油などの子ども専用の植物油を使い、家族みんなで一緒に食べて、食べ物の食べ方を学びましょう。 、食べ物を手に取る、食べ物をよく噛む。
MSc.BS グエン・アイン・ズイ・トゥン
医療情報センター
ホーチミン市のタムアン総合病院
