西洋キクは、早めに旧正月を祝うために、慌ただしく庭を出てハノイへ向かっています。

（ダン・トリ） - 今年、ベンチェの農家は約150万鉢の菊を植えた。早く咲いた菊の鉢植えは商人によって購入され、 ハノイの市場で売られる予定だ。

「今年は雨が多く、害虫や病気も少なかったので、菊の収穫は豊作でした。1,500鉢植えましたが、1鉢あたり3万ドン以上で、8万ドンで売れました。ここ数日で200鉢売れ、残りは業者から注文を受けました。今はとても安心し、幸せです」と、 ベンチェ省チョーラック郡在住のトラン・ヴァン・アウさん（61歳）は、業者と花の販売価格を計算しながら語った。

早咲きの菊の鉢植えが畑から取り除かれている（写真：グエン・クオン）。

オーさんは、 旧正月に販売するための菊の栽培がこの地域の多くの家庭の主な仕事だと語った。キクは最も長く咲く花であり、その価格もマリーゴールドやケイトウなどよりもはるかに高価です。毎年 6 月になると、庭師たちは植え付けを始めます。菊を育てるのは非常に難しい。なぜなら、肥料を与えるだけでなく、鉢植えの菊が枝を広げて繁茂するように、農家は何度も菊の先端を切り取らなければならないからだ。アウさんの家からそう遠くないところで、ダン・ヴァン・タンさん（47歳）の家族も菊を収穫している。男性は綿花を束ねて畑から海岸まで運ぶ役割を担い、女性は長距離輸送中に綿花が潰れないよう紙で覆う。

早咲きの菊はハノイの市場に運ばれて販売される。ここの気候は寒いため、花はゆっくりと咲く（写真：グエン・クオン）。

「今年は4,000鉢の菊を植えました。費用は1億2,000万ドンです。今のところ、お客様は1鉢あたり8万5,000ドンですべて購入し、かなりの利益が出ています。今年は雨が多く、害虫や病気もなかったので、花の栽培コストが安く、花は例年よりも美しく咲いています。販売価格は例年とほぼ同じですが、今年は売りやすいです」とタン氏は語った。グエン・ヴァン・リエップさんは、タンさんと一緒に花畑で働きながら、花をラッピングして時間通りに業者に届ける作業も積極的に行っています。今年、リエップ氏と妻は1,800鉢の菊を植え、全て売り切った。

花の収穫に忙しい農民たち（写真：グエン・クオン）。

老農夫は、6か月間の懸命な努力の末、菊園が8000万ドン以上の利益を生み出し、夫婦が翌年の生活費を賄うのに十分な額だと計算した。 「庭の花はどれも同じではありません。美しいものもあれば、そうでないものもあります。早咲きのものもあれば、遅咲きのものもあるのです。今年は約9割の花が良質です。早く咲いた花は商人に売ってハノイに持っていきます。寒い北部では、花は咲かなくなるか、咲きが遅く、テトが終わるまで咲き続けるからです。テトが近づく頃に咲いた花は商人に売ってホーチミン市に持っていきます」とリエップさんは語った。 2025年の旧正月まであと20日以上となり、チョーラックのすべての菊園では活発に栽培作業が行われている。彼らにとって、来年の支出はこの1か月に左右されるのです。

菊は、桃、アプリコット、キンカンと同様に、ベトナム人の伝統的な旧正月の観賞用植物となっている（写真：グエン・クオン）。

地元農業部門の統計によると、チョーラック地区には観賞用植物や花を生産、取引する世帯が6,400世帯以上ある。この地区の主な観賞用の植物や花には、杏の花、ブーゲンビリア、盆栽、菊などがあります。今年の旧正月シーズン、チョーラックの住民は、菊約150万鉢を含む、1,000万個以上の花卉および観賞用植物を生産し、全国で販売した。チョーラック地区は、地元の主要産業を称えるため、1月8日から12日まで、さまざまなイベントを伴う花と観賞植物のフェスティバルを開催する計画を立てている。その中で最も目立つのは、ベトナム記録を樹立する15キロの花街路の建設である。

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出典: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cuc-mam-xoi-mien-tay-tap-nap-roi-vuon-ra-ha-noi-don-tet-som-20250105152734817.htm