フィリピンは価格を下げるための様々な戦略を継続的に講じている。
4月、ベトナムの米輸出は急増し、輸出量は110万トンに達したが、金額はわずか4億9300万ドルにとどまった。ベトナム食糧協会（VFA）によると、輸出の急増はベトナム米の価格が非常に低かったためで、今年最初の4か月間の平均価格は1トン当たりわずか468ドルで、過去5年間で最低となり、2015年の平均価格と比べて約40ドル下落した。輸出価格が低かったため、米の価格は一時的に1キログラム当たり約1万ベトナムドンまで下落したが、田んぼでの生籾の価格は1キログラム当たり約5000ベトナムドンだった。
他の米品種への依存度を減らすためには、米の備蓄と市場の多様化に関する政策を策定する必要がある。
写真：DUY TAN
しかし、4月の輸出条件が良好だったおかげで、ベトナムの米価格は回復した。ベトナム・フン社（ ドンタップ）のグエン・ビン・チョン社長は、「現在、DT8香米の輸出価格は1トンあたり約530米ドルで、4月末と比べて15～20米ドル上昇している。その結果、国内の米価格も700～800ベトナムドン上昇し、1キログラムあたり12,500ベトナムドンに達した。最も上昇幅が大きかったのはST25米で、約50米ドル上昇して1トンあたり690米ドルとなった。しかし、価格上昇はまだ顕著ではなく、市場は再び低迷している。その理由は、ベトナムにとって最も重要な市場であるフィリピンが6月の輸入許可（SPS）をまだ発行していないため、市場が減速しており、他の国々はより良い価格を待って慎重に購入しているからだ」と述べた。
さらに、企業によると、フィリピンは今後3か月で米の輸入量を月15万トンに削減するか、一時的に輸入を停止すると発表した。しかし実際には、過去4か月でフィリピンは160万トンの米を輸入しており、そのうち150万トンはベトナム産である。専門家や米国農務省は、フィリピンは国内消費と食料安全保障のニーズを満たすのに十分な米の供給がないと述べている。「フィリピンは2026年に過去最高の550万トンの米を輸入し、2027年には560万トンに増加すると予測されている。フィリピンの米の需要は、人口の急速な増加と米が主食であることから急増している」と米国農務省は強調した。
米市場ウェブサイト「SS Rice New」の共同創設者であるファン・マイ・フオン氏は、フィリピンは世界で最も米を好む国の一つだと述べています。パンやジャガイモと一緒に食べることが多いファストフードでさえ、フィリピンでは今でも米と一緒に販売されています。そのため、農業省や政府は国内生産を促進するために米の輸入を制限しようと努力していますが、実際には米の品質は良くなく、ほとんどの消費者は依然として輸入米を購入しています。ベトナム米は、彼らの好みや所得水準に最も適したセグメントです。これが、ベトナム米が長年にわたりこの市場で絶対的な優位性を維持してきた理由です。上記の証拠は、短期的および中期的に、フィリピンは依然としてベトナムからの米供給に大きく依存するだろうことを示しています。
米価競争に勝つにはどうすれば良いか？
ベトナム最大の米輸入国が米の輸入制限に関する声明を繰り返し発表していることから、ベトナムは市場の多様化が必要だと考える人が多い。より広い視点から見ると、ファン・マイ・フオン氏は、ベトナムの米輸出は歴史的に少数の主要市場に大きく依存してきたことを認めた。そのため、特定の市場で困難に直面すると、市場の多様化や新たな市場の開拓について議論することが多い。しかし、東南アジア諸国は実際には世界最大の米消費国である。フィリピン、インドネシア、マレーシア、シンガポールといった主要な米輸入国に加え、タイやカンボジアといった輸出国も輸入米の需要がある。
ベトナム米の価格は、フィリピン市場の動向に応じて不規則に変動する。
写真：DUY TAN
「以前は『薪を森に持ち帰る』という考え方から、タイに米を売るなんて誰も考えもしませんでした。しかし、ベトナム国内でも、輸入米を好む人が多いのです。タイでは、ホムマリ米は品質は優れているものの非常に高価なため、一部の人しか買えず、大多数の人は依然として品質の劣る普通の白米を好んでいます。一方で、大多数の人は、より手頃な価格で高品質な米（もち米、香り米）を必要としています。ベトナムの香り米は、まさにこの分野に強みがあるのです」とマイ・フオンさんは指摘した。
タイの企業の中には、タイの消費者がST25やDT8といったベトナム米の品種を非常に好んでいると述べているところもある。問題は、タイではバルク米の輸入が認められていないことだ。そのため、ベトナム企業はブランド化された包装米製品（5～10kg）をタイ市場に輸出することができる。「このようにして東南アジア市場を効果的に開拓できれば、ベトナム米にとって大きな市場機会が開かれるでしょう。そのためには、企業は投資を続け、輸出戦略をバルク米から包装されたブランド製品へと転換していく必要があります」とマイ・フオン氏は提言した。
VFAのド・ハ・ナム会長は、ベトナムの米輸出はフィリピンをはじめとする少数の市場に依存しているため、不利な情報が出ると市場が停滞し、企業が在庫を売り払おうと急ぐため価格が急落すると述べた。「解決策は、米のバリューチェーンにおける農家の積極的な役割を段階的に強化することです。これには、農家が協同組合との連携や輸出企業の倉庫に直接米を保管できる仕組みを促進することが含まれます。協同組合や企業は銀行と連携して、収穫後に農家が適切な融資を受けられる仕組みを構築できます。農家が米を保管し、販売時期を積極的に選択できるようになって初めて、農家は自らの労働の成果を真に享受できるのです」とナム会長は提案した。
さらに、ド・ハ・ナム氏は、ベトナムには世界的に評価の高い高品質な香り米品種が数多く存在するものの、国際市場におけるベトナム米のブランド力は、その品質に見合ったものではないと指摘した。ベトナムは、消費者が自国の米をその名と価値で認識できるよう、投資を行うべき時が来た。この目標を達成するためには、関係機関が品種の純度を確保し、一貫した品質管理を実施し、トレーサビリティシステムを構築し、各特産米品種ごとにブランドを開発する必要がある。
中国は安価な米の輸入を利用している。
市場概況に関して、米国農務省は、今年の世界の米生産量が昨年比で500万トン減少し、5億3780万トンになると予測している。特に、最も大幅な減少が見られるのはインド（200万トン）、ミャンマー、米国（それぞれ100万トン）である。さらに、世界の米備蓄量は360万トン減少し、1億9290万トンになると予想されている。中国は最近の米価格の低迷を最も有効に利用して備蓄量を増やし、300万トンを追加して1億800万トンに達し、世界の備蓄量全体の56%を占めている。専門家によると、中国はこのようにして過去の食料価格の高騰、直近では2023年から2024年にかけての価格高騰をうまく乗り切ってきたという。
一方、米の消費量は380万トン増加し、5億4140万トンとなった。需要はインドとアフリカ、特に米が重要な主食となっているサハラ以南のアフリカで急増した。フィリピン以外にも、中国（330万トン）、マレーシア（160万トン）、ナイジェリア（290万トン）、コートジボワール（180万トン）、セネガル（130万トン）など、多くの国が米の輸入量を大幅に増やした。
出典：https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm
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