クアンニン村における効果的な農業モデルの多様性

近年、クアンニン省（クアンスオン）では、高い経済効率をもたらし、農家の安定した収入につながる農業モデルが数多く登場している。そこから、「安全で持続可能な」農業に向けて、先進的な新農村、モデル新農村の構築プロセスを加速します。

クアンニン村における効果的な農業モデルの多様性ド・シ・ナム氏の家族の仏手栽培モデルは高い経済効率をもたらします。

トータイ村では、レ・チ・ロイ氏のエジプト鶏飼育モデルは、効果的で高収入をもたらす生産モデルとして認められています。ロイ氏は2019年に事業を開始し、現在は規模を拡大して採卵鶏の飼育、魚の養殖池の掘削、果樹の栽培を行う総合農場を営んでいる。そのうち、4,000平方メートル以上の土地には、エジプト産の優れた卵用鶏である26,000羽の鶏を飼育する4つの閉鎖型養鶏場が建設されています。ロイ氏は市場を参考に、この鶏種は産卵量が多く、栄養価が高く、肉質がしっかりしていて、黄身の割合が高く、病気への抵抗力に優れていることに気づき、バイオセーフティ育種プロセスについて他の省から研究し、学び、市場に最高品質の卵を提供してきました。

ロイ氏は次のように述べている。「まず、畜産地の清潔さを確保するため、農家は高台に納屋を建て、冬は暖かく、夏は涼しく、住宅地から離れた場所にする必要があります。特に、納屋は籾殻で覆い、石灰をまき、消毒剤や毒物を散布する必要があります。さらに、鶏の卵殻を作るために、鶏の餌には石粉とカキ殻を通常の2～3倍の量で加え、同時に発芽米を8～10％追加して繁殖力を高めます。さらに、予備鶏の段階では、農家は鶏の群れにワクチンを完全に接種することに特に注意を払う必要があります。これが後の繁殖力を左右するのです。」

そのおかげで、ロイさんの家族の鶏は健康に育ち、生産性が高く、病気もありません。現在、鶏たちは毎日12,000個の卵を産み、市場で1ダース28,000ドンで売られている。経費を差し引くと、ロイ氏は毎年約20億ドンの利益を上げている。

常に進歩と創造の意志を持つ人であるド・シー・ニャム氏は、故郷のクアンニン村の土地に仏手の木を大胆に育てました。これは新しい生産モデルの 1 つと考えられていますが、予想外の結果をもたらします。ナムさんは1ヘクタール以上の土地で500本の仏手の木を栽培している。しかし、これはかなり「難しい」植物で、天候に敏感で、美しい果実を実らせるには非常に細心の注意が必要です。ナム氏によると、栽培者は肥料を与え、殺菌剤や殺虫剤を散布するほかに、木の風通しを良くし、光合成を促進し、バランスよく成長させるために、小さくて傷んだ枝を切り落とす必要があるという。木が大きくなったら、果実同士がぶつかって見た目が悪くなって果実の価値が下がらないように、棚を作って果実をしっかりと縛る必要があります。また、木の幹に果実を残しすぎると枝が重くなり、木が急速に退化し、果実の品質が低下するので注意してください。仏手樹の最適な時期は、旧正月と1月の満月の時期です。なぜなら、この時期には、旧正月にフルーツトレーを飾りたいという人々の需要が高まるからです。販売価格は1個あたり7万～8万ドンで、経費を差し引いた後、ニャム氏の家族は約3億5千万ドンの利益を得た。貴重なことは、ナム氏が自分の「秘密」を隠さず、仏手を植えて世話をする技術をすべて、困っている人に喜んで教えてくれることです。

上記のモデルに加えて、クアンニン村には年間収入が数億ドンに達する他の多くの効果的な経済モデルがあります。正しく効果的な指導のもと、作物や家畜の構造を商品化し、クアンニン村の農業生産におけるバリューチェーンを形成する運動は、人々の物質的、精神的な生活の向上に貢献し、故郷で豊かになることに貢献しています。現在までに、コミューンの一人当たりの平均収入は年間6,500万ドンを超えています。今後、クアンニン村は大規模集中の方向で農業開発ソリューションを実施し続け、高い経済効率をもたらします。特に、農作物や家畜の再構築に重点を置き、生産性、品質、経済的価値の高い植物や動物の品種を選択して生産に投入します。生産プロセスにおける科学技術の進歩の応用を促進する。農家がVietGAP農業モデルを模倣し、バイオセーフティに向けて家畜や家禽を集中的に飼育し、ハイテク技術を適用して、安全で持続可能な農業に移行することを奨励し、支援します。

文と写真：Chi Pham

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