OCOPラムドン・フエ、ブランド価値の普及

潜在的かつ独自の強み

ラムドン省は11万ヘクタールのハイテク生産で全国トップを走り、そのうちスマート農業面積は約1,200ヘクタールです。各種野菜の栽培面積は114,658ヘクタールに達し、生産量は350万トンを超えています。省全体では428の連鎖生産チェーンがあり、47,590世帯が85,000ヘクタールの各種野菜を生産し、年間総生産量は92万トンに達しています。さらに、農産物加工企業は153社あり、年間総生産量は62,845トンで、原材料換算で約77万トンに相当します。

フエ市は、41,300ヘクタールの一年生作物栽培地と26,400ヘクタールの多年生作物栽培地を有しています。特に、22,000ヘクタールの面積を誇るタムザン・カウハイラグーンシステムは、生物多様性の維持に大きく貢献しており、多くの希少種や固有の魚介類が生息しています。フエ市の海岸線は120キロメートルに及び、6,000ヘクタールの養殖面積を有し、河口や河口によって数千ヘクタールの汽水域が形成され、水生生物の育成に役立っています。

農業環境局のグエン・ホアン・フック副局長は、ラムドン省は恵まれた気候と土壌条件により、多様な特産農産物が生産されており、「ダラット：良質な土地からの奇跡の結晶」というブランドを確立し、市場で高い評価を得ていると述べた。特に、ハイテク、スマート化、デジタルトランスフォーメーションを農業に応用した農業ソリューションを強化し、持続可能なバリューチェーンに沿った農産物を生産することで、食品の安全性と品質を確保している。

フエ市には、一村一品ブランドの価値を持つ代表的な農産物が数多くあります。例えば、トゥイビエウ沖積地のザボン、ビンミー、シア、クアンタン砂地のクリーン野菜や有機野菜、ラグーンや海域で採れる汽水水産物、精油植物、薬用植物などです。さらに、フエゴマキャンディ、フエ酸エビ、フエカニケーキ、フエ焼き春巻き、フエロイヤルティーなど、多くの農産物加工品も、食の都フエのブランドを裏付けています。さらに、村の代表的な工芸品として、円錐形の帽子、タンティエン紙の蓮、バオラの竹と籐の編み物、美術工芸品、青銅の鋳造品などがあります。そのうち100種類以上の一村一品製品は、品質基準を満たし、地元の文化に深く根ざしています。

「フエの農産物は、他の多くの地域と同様に、創造的な労働者の手によって生み出された天地の産物であり、食文化と地域の味覚の創造に貢献しています。今後、フエ市は有機農業の発展、ハイテクの活用、農産物バリューチェーンの改善、そして国内外の消費市場の拡大に取り組んでいきます」と、フエ市農業環境局のレ・ヴァン・アン副局長は述べました。

OCOPブランド価値の普及

ラムドン省に戻ると、現在までに4つ星OCOP製品が88品、3つ星OCOP製品が846品あります。例えば、OCOP製品はブランド価値を高めており、例えば、アーティチョークの液体エキス（ゴック・ズイ）、プレミアムアーティチョークティーバッグ（ゴック・ズイ）、ソフトアーティチョークエキス（ゴック・ズイ紅茶会社）、ソフトアーティチョークエキス（ヴィンティエン）、スペシャルティアーティチョークティーバッグ（ヴィンティエン会社）、冷凍ほうれん草、冷凍サツマイモ（ラムドン農産物食品株式会社）、ハイテク技術とスマートテクノロジーを駆使して生産されたドラゴンフルーツ、アボカド、ドリアン、フルーツペッパー、ミニトマト、野菜、塊茎、新鮮な果物などの製品ラインなどがあります。

ラムドン省農業環境局は、フエ市農業環境局との連携を通じて、消費者市場に関する情報の提供と受領を行い、実際のニーズに近い流通システムへのアクセスを実現しています。これは、ラムドン省とフエ市の企業が、スーパーマーケットや学校、レストラン、工業団地の共同厨房などの食品流通拠点への製品の販売促進をより積極的に行うための新たな機会となると考えられます。

今後、ラムドン省とフエ市で農産物を生産・加工する企業や協同組合は、食品の安全性と品質を確保するために生産・取引能力をさらに向上させ、今後数年間の長期的かつ持続可能な発展に向けて協力していきます。

出典: https://baolamdong.vn/ocop-lam-dong-hue-lan-toa-gia-tri-thuong-hieu-395744.html