テト（ベトナムの正月）のための多種多様な花や観賞用植物。

ホイアン市では花や観賞用植物は専門のエリアで栽培されていますが、省内の他の地域では農家が混合栽培しており、種類もスタイルも多種多様です。

農家は、テト（ベトナムの旧正月）に間に合うように菊を丁寧に育てている。写真：Q. VIET

テトの花の賑やかな雰囲気

梅雨が明けて天候も良くなり、花卉や観葉植物の市場も活況を呈し始めました。

レ・ゴック・タムさん（タムキー県タムタンコミューンタンタイ村）は、庭の花や観賞植物の80%がすでに業者からの注文を受けているため、市場への期待を寄せている。残りの植物は、2024年の旧正月に向けて徐々に販売できるよう、今から育てることに注力している。「今年の旧正月の花のシーズンは、生産量も価格も共に高かったので、良い収入が得られるでしょう」とタムさんは興奮気味に語った。

タムさんの家族は3人とも手際が良く、素早く動いていました。菊の葉を刈り込んだかと思えば、次の瞬間には吊り鉢植えの手入れをしていました。兄も鉢植えを手早くきれいに並べていました…

タム氏の庭には現在、菊とクリスタルフラワーの鉢植えが 1,500 個、主にペチュニアとベゴニアの吊り鉢が 2,500 個、ラズベリーとポインセチアの鉢植えが 1,500 個ある。

今年の花卉・観賞用植物シーズンでは、肥料、農薬、植木鉢などの資材価格が安定しています。生産物の品質と種類が豊富なため、花卉・観賞用植物の生産者は、テト（旧正月）に向けて円滑な販売が期待できます。また、多くの予測では、今年のテト向け花卉・観賞用植物市場は安定し、価格変動の可能性は低いと予測されています。馴染み深く、販売しやすい品種の花卉は、生産者にかなりの収入をもたらしています。

「点滴灌漑システムを使っています。とても便利で節水にもなります。今年は花が計画通りに生育し、大きくなっています。菊は1鉢19万ドン、ハンギングフラワーは1鉢5万ドン、ラズベリーは1鉢15万ドンで売られています。花は豊富で高値で取引されているので、今年の旧正月は例年よりも楽しく、賑やかなものになるでしょう」とタム氏は語った。

ズイ・スエン、タンビン、ヌイ・タンの各地区の庭園では、農家がアプリコットの花、シャクヤク、マリーゴールド、ユリ、トランペットユリ、鉢植えの菊、ヒマワリ、マリーゴールドなど、様々な種類の花を混作しています。リー・ホア氏（タンビン県ビン・チエウ村フオック・アム村）は、多種類の花を植えることで、大規模な不作や損失を防ぐことができると述べています。さらに、花の種類が多様であることで、販売もしやすくなります。

「市場に良いものを供給できるよう、様々な種類のテト花を栽培しています。お客様は好きなものを自由に選んでいただけます。幸運なことに、今年はすべての花がテトに間に合うように咲き、業者からたくさんの注文をいただいたので、売上の心配はありません。テト花の栽培は他の作物よりも収益性が高いです。来年はテト花の栽培面積を拡大する予定です」とホア氏は語った。

テト（ベトナムの旧正月）用の花や観賞用植物の栽培を専門としています。

ホイアン市では、花卉や観賞用植物の栽培に特化した地域が設けられています。テト（旧正月）用のキンカンは、主にタンアン区、タンハー区、カムハー村に集中しています。ハンギングフラワーはカムチャウ区とカムタン村で人気があり、菊はカムチャウ区で栽培されています。

レ・ゴック・タムさん（タムキー市タムタンコミューン、タンタイ村）が吊り下げ花の世話をしている。写真：Q.VIET

ホイアンのカムチャウ区ソンポー地区に住むグエン・タン・タンさんは、ここ3年間、ハンギングフラワーを育てています。ビニールシートで覆われた^{1,000平方メートルの}庭に、タンさんはスノードロップ、キンギョソウ、ペチュニア、アスター、ゼラニウム、アイリスなどの花を何層にも重ねてハンギングバスケットに吊るしています。タンさんによると、ハンギングフラワーはもはや目新しいものではなく、ホイアンの多くの庭園で人気を博しているそうです。彼は、それぞれの花の育て方を理解し、時間をかけて手入れをする人の方が成功する可能性が高いと考えています。

ホイアンのハンギングフラワーは価格が高くないため、買い手を見つけるのに問題はありません。特に、顧客に楽しんでもらうためにハンギングフラワーを必要とするレストラン、会議室、ホテル、カフェなどの街頭スペースに適しています。

「ハンギングフラワーは目を引くだけでなく、何日も持ちます。しかも、1つのバスケットにかかる費用は数万ドンです。珍しい花ほど魅力的です。ハンギングフラワーの栽培と投資は十分な収入につながるので、私は長年この仕事を続けています」とタンさんは語った。

旧正月まではまだ1か月以上あるが、カムハー村とタンハー区の庭師たちはすでに観賞用のキンカンの木をほぼ売り切った。

ドンナ村とチャンスオイ村のキンカン畑には、クアンガイ省、ビンディン省、クアンチ省、ダナン省の商人たちが、旧正月に向けてキンカンを買い求めるために頭金を預け入れようと押し寄せています。この時期、キンカンは黄色に色づき、旧正月を祝う人々に売られる前に熟すのを待っています。

「カムハーのキンカンはブランド化しているので、テト期間中に売買しています。ここのキンカンはテト期間中も葉を落とさないので、お客様に好まれています。ホイアンのキンカンは枝ぶりや形もとても目を引きます。値段交渉はすぐに決まり、Aグレードのキンカンは500万ドン、小さめのキンカンは100万ドン以上します」と、ダナン市のキンカン販売業者、トラン・ホアさんは語る。

カムハー村人民委員会のマイ・キム・フォン委員長は、地元政府は農家が旧正月に向けてキンカンを栽培し、生産を拡大し、市場でブランドを確立できるよう常に有利な条件を整えていると語った。

カムハー村の人民委員会は毎年、地元住民向けのキンカンの木祭りを開催し、キンカンの栽培と管理に関する経験を共有し、地域の伝統工芸を発展させています。

ホイアン市は長年にわたり、耕作面積当たりの高い経済価値の達成を目指し、花卉および観賞用植物の栽培産業を商業規模に発展させる計画に注力してきました。

ホイアン市人民委員会のグエン・テ・フン副委員長は、市政府は常に農家が環境に優しく環境に優しい方法で花や観賞用植物を栽培することを奨励し、支援することで、農家自身の長期的かつ持続可能な生産を確保していると語った。

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