7月21日朝までに、消化器疾患や下痢の症状を呈した患者は64人おり、そのうち38人はTさんのパン店でパンを食べたことに関連していると主張している。
7月21日、 ダクラク省エムダラク村のエムダラク医療センターは、ここ数日、同村では食中毒が疑われる消化器疾患や大量下痢で入院する患者が継続的に多数記録されていると発表した。
7月18日午後8時45分、エムドラック医療センター蘇生・救急科は、消化器疾患の患者6名を受け入れました。入院患者6名のうち3名は、ダクラク省エムドラックコミューン第7住宅群にあるTさんのパン店でパンを食べたことに関連していました。
7月19日、M'Drak医療センターは同様の症状を呈する入院患者39人の記録を継続し、そのうち35人がMs. Tのパン屋でパンを食べたと主張した。
エムドラック医療センター副院長のヴォ・チョン・フック医師によると、7月18日夜から21日朝にかけて、消化器疾患や下痢の症状を示す患者が64人確認され、そのうち38人はTさんのパン店でパンを食べたことが原因だと主張している。入院患者のうち、最年少は3歳、最年長は59歳だった。患者はエムドラック地区全域に散らばっていた。
フック医師は、ムドラック医療センターが入院患者の症例を記録した後、直ちに各科に指示を出し、保健省の手順と規則に従って患者の受け入れ、検査、治療を行い、患者の治療に必要な医薬品、物資、化学薬品を確保し、患者の健康状態を綿密にモニタリングしたと述べた。同時に、地域社会の不安を軽減するため、患者とその家族に対し、パニックにならないよう周知徹底を図り、安心して治療を受けられるよう促した。
さらに、M'Drak医療センターは、M'Drak村人民委員会に対し、M'Drak村第7住宅群にあるTさんのパン屋の屋台料理サービス事業に対し、抜き打ち検査チームを設置するよう勧告しました。検査チームは、パン屋への検査中に、規定に従ってハエ、埃、雨、日光から保護できるガラスケースが設置されていることを確認しました。また、食品の調理・加工エリアは清潔に保たれていました。
食品安全に関する知識に関しては、施設のオーナーは食品安全研修に参加しています。しかし、加工・営業に用いる食材の原産地や供給に関する文書や契約書を視察団に提供していないこと、サービス業務に直接携わる従業員の健康証明書を提示していないことなど、施設にはいくつかの欠陥がありました。検査時には、加工業者は販売時に手袋を着用していませんでした。
施設の違反行為を受けて、代表団は記録を作成し、検査のために包装食品のサンプルを採取し、ムドラク村の人民委員会からのさらなる通知があるまで施設の操業を一時停止するよう要請した。
ヴォ・チョン・フック医師によると、7月21日朝までに患者の健康状態は安定し、5人が7月21日朝に退院した。残りの患者は今後数日中に経過観察と治療を継続し、退院する予定だ。
「消化器疾患と下痢の症状を呈する患者が64人確認されたため、M'Drak医療センターは、この地域で季節性下痢の流行が発生していると考えています。現在、センターは患者の健康状態を継続的に監視し、地域社会への感染拡大を防ぐための疾病予防・管理対策を実施しています」とフック医師は述べた。
出典: https://baolamdong.vn/dak-lak-hang-loat-nguoi-nhap-vien-do-roi-loan-tieu-hoa-tieu-chay-sau-khi-an-banh-mi-383085.html
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