コーヒーの記録的な価格の背後にあるもの

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価格が高騰しても農家は利益を得ない？

ベトナムのコーヒーの首都ダクラクでは、コーヒーの価格が継続的に上昇しているため多くの農家が興奮しているが、ずっと前にコーヒーを売ってしまったことを後悔している農家も多くいる。ダクラク省バンメトート市にあるイートゥ農業協同組合のチャン・ディン・チョン理事長は、「本日（1月18日）は価格が一旦落ち着き、わずかに下落しましたが、ここ数日は継続的に急騰し、過去最高値の1kgあたり7万3000ドンに迫りました。イートゥ協同組合は主に高品質のコーヒー豆を購入し、焙煎・粉砕して加工しているため、価格は品質にもよりますが、市場価格より1kgあたり1000～2000ドン高くなっています」と述べました。

また、最近は農家の収穫が豊かで、多くの農産物の価格も高騰しているため、農家への経済的プレッシャーは軽減されているとも述べた。そのため、多くの人は急いで売らず、価格が上がり続けると予想して商品を保有しています。これにより供給はさらに制限され、価格が上昇し、その勢いが弱まる兆しは見られません。現時点でコーヒーの価格がこれほど高くなったことはかつてなかった。価格の変動が大きすぎ、変動が激しいため、協同組合にとって売買が困難になっています。

Đằng sau mức giá kỷ lục của cà phê- Ảnh 1.

一方、クロンノー県（ダクノン）では、ガータン貿易有限会社のグエン・ダック・ダット取締役も、コーヒーの価格が毎日上昇しており、1日あたり約1,000ドン/kg以上上昇していることを認めた。ダット氏によれば、価格は上昇しているものの、2023年5月から6月にトレーダーが契約を結び、1kgあたり52,000〜53,000ドンの価格で購入するためにお金を預けたため、実際には農家はそれに応じた利益を得ていないことは注目に値する。これはかなり高い価格なので、多くのコーヒー栽培者が予想し、売買契約を結びました。さらに、今年の地元のコーヒーの生産性は40〜50％減少し、わずか1.7〜1.8トン/ヘクタール程度にとどまったため、農家が得た利益はわずかでした。トレーダーたちも、価格が現在の水準まで上がるとは誰も思っていなかったため、多くの人が商品を購入する前に「空売り」を行い、現在、多額の損失を出している。

「価格が想像を絶するほど高騰したため、農家が『契約を破棄』するケースが出てきており、多くの農家がパートナーに納品する商品がなく、損失や倒産に見舞われています。価格が高騰しすぎたため、多くの問題が発生しています。現在、コーヒー豆の大部分は大企業の手に渡っています。現在の価格はこれらの企業にとって単なる駆け引きであり、人々の手元にある商品は取るに足らないものです」とダット氏は率直に語った。

Đằng sau mức giá kỷ lục của cà phê- Ảnh 2. — 世界価格に追随して国内コーヒー価格が急騰

価格が想像以上に高騰したため、農家が「契約を破棄」するケースもあり、多くの農家がパートナーに納品する商品がなく、損失や倒産に至った。価格上昇が高すぎるため、多くの問題が発生します。現在、コーヒーのほとんどは大企業の手に握られています。現在の価格はこれらの企業にとって単なるゲームであり、人々の中の品物は言及する価値がありません。

ンガ・タン・トレーディング・カンパニー・リミテッド取締役、グエン・ダック・ダット氏

紅海の緊張によりコーヒーの供給チェーンが混乱

ベトナム最大のコーヒー輸出企業の一つ、フック・シン・グループの会長ファン・ミン・トン氏は次のように語った。「コーヒー価格の急騰には多くの理由があるが、基本的な原因は需要と供給の不均衡である。」ベトナムも今年4か月連続で供給不足に陥った。今年は収穫も例年より1ヶ月ほど遅れております。これらの要因により、世界市場でのコーヒー生豆の価格は初めて１トン当たり３１５０ドルを超えた。需要と供給の不均衡に加え、紅海での緊張により輸送料金が急騰し、輸送時間も長くなり、現在の「価格高騰」の一因となっている。

「最新情報によると、輸送費は過去10日間でほぼ倍増し続けています。具体的には、今月初めには米国向けが1コンテナあたり約2,000米ドルから4,500～5,000米ドルに、欧州向けは1コンテナあたり600米ドルから4,000～7,100米ドルに急騰しました。当社は通常、毎日40～50コンテナ分の様々な商品を輸送していますが、今やあらゆるものが値上がりしており、この不安定な状況の中でどのように対応し、どのように予測すればよいのか全く分かりません」とトン氏は打ち明けました。

ベトナムのコーヒー業界の大企業、ヴィン・ヒエップ社の取締役でベトナムコーヒー・ココア協会副会長のタイ・ニュー・ヒエップ氏も同様の見解を示している。「コーヒー価格が高騰しているのは、世界的な需要が高いのに、不作でベトナムの供給が限られているからだ。」また、個人やトレーダーの実際の販売量は少ないです。価格は7万VNDですが、取引される商品の量は供給量の約50％にすぎません。

「絶対値で見ると、以前はコーヒーの価格は1kgあたり3万～4万ドンだったのが、今は6万～7万ドンです。利益が出ているというのは、部分的にしか当てはまりません。今年はコーヒーの収穫量が大幅に減少したため、収益はあまり伸びていません。さらに、生産コスト、労働者の生活費、その他の社会的なソフトコストも上昇しています。さらに、コーヒーは他の経済的価値の高い作物と競争力が弱いため、コーヒー生産者の実質収入は現状高くありません。多くの人が他の作物、特にドリアンに切り替えたのも、このためです」とヒエップ氏は分析した。

ヒエップ氏はまた、紅海の緊張が現在のコーヒー価格高騰の原因の一部であることを認めた。運賃の高騰に加え、配送日数も以前より2～3週間延び、コンテナや船の不足も深刻な問題となっている。この状況に直面して、米国とEUの焙煎豆輸入業者は在庫を大幅に削減しました。供給を維持するために長期先物価格を引き上げざるを得なかった。

「貨物船が欧米に定期的に到着して初めて、価格は落ち着くでしょう。紅海での緊張が続く限り、商品価格は引き続き影響を受け続けるでしょう。契約はあるものの、輸出できないため、ベトナムの輸出企業は新たな契約を結ぶ勇気がありません。契約を結んだことで、世界経済が大きく変動し、損失につながるのではないかと懸念しているのです」とヒエップ氏は懸念を表明した。

世界のコーヒー価格は史上最高値、取引は好調

コーヒー価格ウェブサイトの更新によると、1月17日、ロンドン取引所の3月渡しのロブスタコーヒーの価格は183ドル上昇して1トンあたり3,170ドルとなり、5月渡しの価格は142ドル上昇して1トンあたり3,004ドルとなり、非常に大幅な値上がりとなりました。取引量が多く、珍しい。同様に、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格も上昇傾向を示した。 3月先物は5.25セント上昇して1ポンド当たり185.25セント、5月先物は4.7セント上昇して1ポンド当たり182.05セントとなった。取引量は平均を上回り、依然として非常に高い水準を維持しています。

1月18日（現地時間）現在、ロンドンフロアにおけるロブスタコーヒーの価格は、3月渡し分が1トン当たり14ドルの小幅下落、5月渡し分が42ドルの下落となった。取引量は平均を上回り非常に高いです。同様に、ニューヨークフロアのアラビカコーヒーの3月限と5月限の先物価格はともに6.05セント下落した。取引量は平均を上回り、依然として非常に高い水準を維持しています。

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