タンパク質は毎日の食事に不可欠ですが、推奨量を超えて摂取すると、疲労、口臭、体重増加につながる可能性があります。
タンパク質は骨、筋肉、皮膚の強化に役立ち、体内の様々な化学反応に関与しています。米国科学工学医学アカデミーは、1日の総カロリーの10～35%、つまり50～175gのタンパク質摂取を推奨しています。
減量を目指す人は、高タンパク質食を摂りがちです。しかし、この時期に体が必要とする以上の栄養素を摂取することは有益ではなく、腎臓、肝臓、骨に負担をかけ、病気のリスクを高める可能性があります。ここでは、体がタンパク質を過剰に摂取していることを示す警告サインをいくつかご紹介します。
頻尿
頻尿は、過剰なタンパク質が原因である可能性があります。腎臓でのタンパク質分解により老廃物が蓄積し、酸性度の高い環境を作り出し、尿意を催します。この酸性度の上昇は、時間の経過とともに骨や肝臓に問題を引き起こす可能性があります。また、過剰なタンパク質による老廃物の過剰蓄積は、腎結石の発生リスクを高めます。
いつも疲れている
タンパク質の過剰摂取と炭水化物の不足は、いくつかの理由で疲労につながる可能性があります。まず、腎臓、肝臓、骨に負担がかかり、これらの臓器の負担が増大します。炭水化物は脳の主要なエネルギー源であるため、タンパク質の過剰摂取と炭水化物の不足は脳機能に影響を与え、集中力、注意力、そして一日を通してのエネルギーレベルを低下させる可能性があります。
全粒穀物、果物、野菜などの健康的な食品の摂取量を増やすと、体のエネルギーが増え、ビタミン、ミネラル、食物繊維が補給されます。
タンパク質を摂りすぎて炭水化物を摂りすぎると、常に疲れを感じてしまうことがあります。（画像： Freepik）
体重がまた増えました。
減量に苦労している人は、タンパク質を過剰に摂取している可能性があります。高タンパク質・低炭水化物の食事は体重管理に役立ちますが、長期的には効果がない可能性があります。食欲が増進し、朝のトレーニングへのエネルギーが不足し、最終的には減量の失敗につながる可能性があります。
便秘
特に動物性食品から摂取するタンパク質の過剰摂取と食物繊維の不足は、消化器系に悪影響を及ぼします。食物繊維は便を柔らかくし、消化管を通過しやすくすることで便秘を軽減します。この栄養素は主に、全粒穀物、豆類、ナッツ類、野菜、果物などの植物性食品に含まれています。
口臭
健康的な炭水化物の代わりにタンパク質と脂肪を多く摂取する食事（典型的にはケトジェニックダイエット）は、口臭の原因となることがあります。炭水化物が不足すると、体はタンパク質と脂肪をエネルギー源として燃焼させ、副産物として臭いの原因となるケトン体を生成します。食事中のタンパク質摂取量が急激に増加すると、この反応が悪化し、口臭につながります。
健康上のメリットを数多く得るためには、誰もが毎日適切な量のタンパク質を摂取し、植物性食品の摂取を増やす必要があります。
バオバオ（ Eating Wellによると）
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