9月2日の祝日に外食する際に覚えておくべきこと

GĐXH - 現在の気象状況では、食生活に注意を払う必要があります。特に長期休暇の後は、体が疲労状態に陥りやすく、仕事に追いつくのが難しくなります。そのため、食生活は非常に重要です。

調理した食べ物を食べ、沸騰した水を飲む

休日は食中毒の発生が増える時期です。このリスクを防ぐため、栄養士は食品を十分に加熱調理することを推奨しています。健康に悪影響を及ぼす可能性のある中毒を避けるため、生の食品の摂取は控えましょう。

食物繊維をもっと摂る

栄養バランスを整えるために、果物や緑黄色野菜など、食物繊維が豊富な食品を補給しましょう。体に必要な量の食物繊維を補給するには、毎日少なくとも400～500グラムの野菜と200～300グラムの果物を補給する必要があります。

栄養バランスを整えるためには、果物や緑黄色野菜など食物繊維が豊富な食品を補給する必要があります。

「混雑」した目的地は食中毒の危険がある

旅行中、観光客は風景を探索するだけでなく、休息を取り、地元の特産品を楽しみたいと考えています。これは、観光客にとって料理とは単に食べたり飲んだりすることではなく、それぞれの目的地の独特の文化的特徴を探求し、体験することであることを示しています。

しかし、小さなレストランや歩道沿いの飲食店、屋台での加工・販売のせいで、食品の安全性の問題がより懸念される。

観光地では、テト休暇全般、特に9月2日の休暇期間中の急増する観光客に「フル稼働」で対応するため、多くのレストランや飲食店が通常通り適切な食品衛生および安全対策を講じなくなっている。

中毒を防ぐために、食べ物は必ず十分に加熱調理してください。

さらに、食品を過剰に保管すると、食品の品質が低下します。多くの「季節限定」の屋台では、原産地が不明な食品が使用されており、加工工程も不衛生です。生の食品と調理済みの食品が分けて保管されていないため、交差汚染のリスクが高まっています。また、食品販売業者は食品衛生に関する知識が不足しているため、食中毒を引き起こしやすい状況にあります。

食べたり飲んだりは適度に行いましょう。

多くの人は休暇中に食べ過ぎてしまい、食事制限をしないため、健康上の問題に悩まされやすくなります。糖分や脂肪分を多く含む食べ物は、体重増加や疲労感の原因になりやすいからです。

新鮮な食べ物を食べる

多くの人は、加工しやすいように食品を冷蔵庫に保存しがちですが、その結果、食品の栄養価が失われ、栄養不足に陥ることがあります。そのため、加工には新鮮な食品を選ぶべきです。

油が過剰に蓄積されるので、茹でる、蒸す、煮込むなどの料理を増やし、揚げ物、焼き物、グリル料理は控えましょう。砂糖を多く含む缶飲料や炭酸飲料の摂取を控え、フレッシュで天然のフルーツジュースを積極的に摂りましょう。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-ai-cung-can-ghi-nho-khi-di-an-uong-dip-nghi-le-2-9-172250827231049249.htm