そのため、食品安全局は、 クアンチー雷魚魚麺スープレストラン（住所：バリアブンタウ省ブンタウ市11区30/4通り880路地882）で飲食後に発生したアルコール中毒の疑いのある事例に関する情報を受け取った。このレストランでは6人が食事をした。
現在、ブンタウ病院では、頭痛、めまい、ふらつき、倦怠感などの症状を呈する患者4名が治療を受けている。
こうした状況を踏まえ、食品安全局はバリア・ブンタウ省保健局に対し、病院に対し、患者の健康と生命に悪影響が出ないよう、あらゆる資源を患者の積極的な治療に集中させるよう緊急に指示することを要請する。必要に応じて、上位病院に専門的な助言支援を要請することも可能とする。
食品安全局は、食中毒の原因となった疑いのある施設に対し、営業の一時停止を要請しました。保健局は関係機関と連携し、食中毒の原因となった疑いのある食品およびアルコール飲料の出所を特定するとともに、食品安全規則違反（もしあれば）の有無を精査し、厳正に対処します。
さらに、 バリア・ブンタウ省保健局は、産業貿易部門の関連機関と連携し、酒類製造・販売施設における食品安全の検査と監督を強化しており、特に自家製酒を製造する小規模な酒類製造・販売施設に重点を置いている。
当局は、消費者の健康に深刻な影響を与える可能性のある、出所不明の、安全でない、不純物が混入した、ラベル表示のないアルコール飲料の製造と流通を速やかに阻止した。
さらに、各部隊は食品サービス施設や屋台の食品販売業者に対し、衛生状態と食品安全状態を確保するため、食品原料の原産地管理、3段階の食品検査、食品サンプルの保管、およびすべての加工段階における衛生管理を厳格に実施するよう、宣伝と指導を強化した。
特に当局は、アルコール飲料の製造・販売における安全性の確保、アルコール乱用の防止、そしてアルコールの選択・消費における安全性の確保に関して、人々の意識と責任を高めるよう指導している。
出典: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html
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