食品業界の企業によると、今年は注文が急増し、旧正月の生産準備が早くから始まったという。多くの企業が原材料の備蓄を積極的に行い、安定供給と適正価格の確保のため、生産計画を早めに立てている。
ファンシーフーズ株式会社は、年末とテト(旧正月)の連休シーズンの予約が既に満杯で、生産量は昨年比30%以上増加する見込みだと述べた。今年は正月と旧正月が1.5ヶ月離れているため、企業にとって需要を喚起する重要な機会が2つある。消費者は原産地が明確で価格も手頃なベトナム産品を優先する傾向があるため、市場はより活況を呈すると予想される。
南部のリッチー・フード・カンパニーの旧正月(テト)の注文も、同時期に比べて30%増加しています。同社は、生産を支援する財政政策のおかげで、繁忙期における価格安定の基盤が強化されたと述べています。
ホーチミン市の市場安定化業者は、年末まで商品の準備を進めていると述べた。安定化された商品の価格は市場価格より5~10%安くなっている。特に、市場安定化商品はテト期間中、市場シェアの25~43%を占めており、市場に影響を与え、市場を規制するのに十分な規模となっている。
原材料の輸入コストと物流コストは昨年に比べて上昇しているものの、ほとんどの企業は販売価格を維持し購買力を維持するために利益率の低下を受け入れています。ホーチミン市食品協会によると、今年は旧正月を安定させるための物資の供給源が豊富であるため、多くの企業が生産量を15~20%増加させることを約束しています。
ホーチミン市食品協会のリー・キム・チ会長は、「企業は年末と旧正月に向けて生産を安定させるため、原材料の供給源を確保した。商品の供給源はすべて15~20%増加する準備ができている」と述べた。
ホーチミン市は、企業の努力に加えて、需要と供給を結びつけ、年末まで続くプロモーションに重点を置いた一連のプログラムも開始し、企業が市場を拡大し、旧正月に向けてベトナム製品の消費を促進することを支援しています。
出典: https://vtv.vn/doanh-nghiep-bat-dau-san-xuat-hang-tet-100251102103336379.htm






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