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アマニチン毒素はどれくらい危険ですか?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên15/06/2023

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チョーライ病院(ホーチミン市)熱帯病科長のレ・クオック・フン医師は6月14日夜、タンニエン紙に対し、 タイニン省のキノコ中毒事件の毒素はアマニチン毒素群に属すると特定されたと語った。

「このグループのウイルスは毒性が強く、肝臓に急速にダメージを与え、多くの集中的な治療法を適用しても高い死亡率を引き起こす」とフン博士は分析した。

洪医師によると、キノコのサンプルはもう残っていないため、毒素の特定は病状の進行次第であり、その後は地元でキノコのサンプルを入手して検査する方法を見つける必要があるとのことだ。しかし、患者の家族は様々な種類のキノコを採取していたため、どの毒キノコを摂取したのかを正確に特定することはまだ不可能だ。

Độc tố Amanitin toxin khiến 2 người tử vong do ăn nấm nguy hiểm như thế nào? - Ảnh 1.

テングタケは、テングタケ属に属する有毒キノコで、致命的となる可能性があります。

米国国立生物工学情報センター(National Center for Biotechnology Information)によると、 世界中でキノコ中毒による死亡者の95%は、アマトキシンを含むキノコが原因です。アマトキシンはタンパク質合成を阻害し、重度の肝不全を引き起こし、死亡リスクを高めます。

テングタケ属のキノコには独特の風味や匂いはありませんが、通常は 5 ~ 15 cm の大きさに成長し、色や外見で食用種と区別することが難しい場合がよくあります。

テングタケ毒素中毒のプロセスは3段階に分かれます。

第一段階は食後6~12時間で発症します。少なくとも最初の6時間は、食後は通常、症状が現れません。この段階の後、吐き気、腹部のけいれん、水様性下痢、脱水症状が現れ始めます。診察では、低血圧、粘膜の乾燥、頻脈、脱水症状が明らかになります。

第二段階は、患者が一時的に回復し、初期症状が消失したように見えるものの、肝障害が持続する段階です。この段階は2~3日間続き、肝機能の亢進、トランスアミナーゼ値とビリルビン値の上昇、凝固障害の増加を特徴とし、最終的には肝性脳症へと進行します。

ステージ3では、肝臓と腎臓の両方の機能が損なわれます。検査で重度の肝障害が明らかになると、肝腎症候群や肝性脳症が急速に進行し、3~7日以内に死亡する可能性があります。

* 6月6日、チョーライ病院からの情報によると、タイニン省に住む一家3人が重体で救急外来に搬送された。病歴によると、入院の約3~4日前、夫婦はキノコを摘み、ズッキーニと炒めていた。食後約8~12時間後、夫、妻、娘の3人が腹痛、嘔吐、激しい下痢を次々と起こし、容態は徐々に悪化した。一家は地元の病院に搬送され、その後ホーチミン市の病院に搬送された。

病院への搬送中、夫は息切れと呼吸不全に陥り、挿管と手動人工呼吸器の使用が必要となりました。しかし、チョーライ病院の救急科で亡くなりました。妻は肝機能障害と血液凝固障害の治療後、退院を希望し、その後亡くなりました。17歳の娘は治療後、容態が改善しました。


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