閉鎖系システムでカエルを飼育する。
タンアン集落に住むファン・ヴァン・マン・アイン氏のカエル養殖場は、近隣の多くの農家を惹きつけ、彼らは彼の経験から学ぶために訪れます。当初は数個の飼育小屋から始まった彼の養殖場は、今では自宅周辺と川岸沿いの約1,300平方メートルにまで拡大しています。2023年初頭、彼はタンヒエップB村（現在のタンヒエップ村）の農民協会が設立したカエル養殖専門家グループに参加しました。当初、このグループは主に小規模養殖に従事する6人のメンバーのみで構成されていましたが、一定期間の成功を経て、メンバー数は20人以上に増加し、生産を共同で行い、互いに技術支援を提供しています。
レ・ゴック・ハイ・フォン氏は、余暇を利用してキジを飼育し、卵を産ませている。写真：THU OANH
マン・アン氏のモデルの特徴は、カエルをティラピアやナマズと一緒に同じ網の囲いの中で飼育している点です。同氏によると、この方法は余剰餌の有効活用と水質汚染の軽減に役立つとのことです。「約32平方メートルの囲いには、約6,000匹のカエルが収容され、その下にティラピアやナマズがいます。魚は残った餌を食べ、カエルの糞や脱皮殻は水をきれいにし、結果としてカエルの病気を減らすことができます」とマン・アン氏は語りました。
繁殖環境を積極的に管理したおかげで、カエルの個体数は着実に増加し、損失は大幅に減少した。数々の繁殖シーズンを成功させた後、彼は繁殖用個体群の自給自足を目指し、カエルの繁殖モデルの研究を続けた。当初、孵化率が低く、子孫の死亡率が高いため、カエルを強制的に繁殖させることは困難だった。しかし、彼は諦めずに文献を通して繁殖技術について学び、経験豊富なブリーダーから経験を積み、徐々に飼育方法を調整していった。
マン・アン氏によると、健康な繁殖個体を確保するためには、親ガエルを慎重に選別する必要がある。メスのカエルは体長が長く丈夫でなければならず、オスのカエルは敏捷で均整の取れた発達をしている必要がある。親ガエルは繁殖前に約8ヶ月間別々に飼育される。餌には消化酵素、ビタミン、水産物などが含まれ、免疫力を高め、産卵を促進し、孵化率を向上させる。
現在、彼は食用カエルの養殖に加え、養殖業者や地元住民にカエルの幼生や卵も供給している。繁殖サイクルは約3ヶ月で、経費を差し引いた利益は1サイクルあたり約7,000万～8,000万ベトナムドン、年間総収入は約2億ベトナムドンに達する。
自由時間を最大限に活用しましょう。
ドンロク村出身のレ・ゴック・ハイ・フォン氏は、自身の状況に合った農業手法を選択し、本業を続けながら家計を支えている。水産養殖の修士号を持つ彼は、専門知識を活かし、キジの卵の飼育と黒カタツムリの養殖を組み合わせたモデルを実践している。彼にとって、このモデルは広い土地を必要とせず、適切に管理すれば安定した収入が得られるという。
2025年半ば、彼は約30羽の繁殖用キジの飼育を始めました。現在までに、群れは56羽に増え、繁殖期を迎えています。飼育はオス1羽に対しメス3羽の割合で行われています。餌は主に市販の飼料にミネラルとビタミンを添加し、産卵量を増やしています。現在、群れは1日に約40個の卵を産んでいます。卵1個あたりの販売価格は約8,000ベトナムドンで、経費を差し引くと、月約800万ベトナムドンの利益を得ています。市販の卵を販売するだけでなく、彼は電気孵卵器にも投資し、補充用のヒナを自家生産したり、地域の他の農家に販売したりしています。
フォン氏はキジの飼育の他に、約600平方メートルの池を利用して黒カタツムリを養殖している。「この方法の利点は、主な餌が緑黄色野菜、アオウキクサ、ホテイアオイ、そして容易に入手できる農業副産物であるため、コストが低いことです」とフォン氏は説明する。カタツムリの安定供給を確保するため、彼は卵を集め、湿らせた布を敷いた発泡スチロール容器のトレイに置き、自然に孵化させる。現在、市販のカタツムリは1キログラムあたり6万～8万ベトナムドンで取引されているが、フォン氏はまだ販売しておらず、代わりにカタツムリの稚貝を生産して在庫を増やし、地元住民に供給することに注力している。
タンヒエップ村農民協会のファム・ティ・トゥ・チャン会長は、協会員が実施しているカエル養殖、キジ飼育、種子生産といった事業モデルは、農民の活力と主体性を示すものだと述べました。多くの世帯が既存の池や畑を活用し、畜産に先進技術を大胆に適用することで、自前の繁殖用家畜を確保し、家族に安定した収入をもたらしています。こうした発展の方向性は地域の実情によく合致しており、農村地域の生計向上と経済効率の改善に貢献しています。
木曜日
出典：https://baoangiang.com.vn/doi-moi-sinh-ke-tu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-a485257.html
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