運河沿いの賑やかな様子。
早朝、カンダン、ヴィンハン、ヴィンアンの各村を流れるマックカンドゥン運河沿いでは、多くのモーターボートがアサリをかき集めて収穫しているのが容易に見受けられます。数十年前、人々は網をつけた竹竿を使ってアサリをかき集めるしか知りませんでした。運河に身を沈めて懸命に働かなければなりませんでしたが、収穫量は多くありませんでした。現在では、人々は機器や大型船に投資し、はるかに多くのアサリを収穫しています。運河沿いでアサリかき集め船を所有するトラン・タン・タム氏は、子供の頃は父親の後をついて船に乗り、手でアサリをかき集めていたと言います。寒くなると皆の手足は凍えてしまい、収穫できたアサリは数百キロしかありませんでした。今では、強力なモーターを備えたかき集め機を使い、運河で午前中の作業だけで1トン以上のアサリを収穫できます。タムさんは経費を差し引くと1日100万ドン以上稼いでいるという。
小規模な業者向けに計量するためにハマグリを洗っています。
アサリを浚渫する船は見た目は至ってシンプル。船尾には網袋を取り付けた重い鉄のフレームがある。船が通過するたびに泥の中を約40センチほど掘り、貝を捕らえる。数百メートル進むと、船尾のクレーンが網袋をプラットフォームまで引き上げ、水中で前後に動かし、大きな容器にアサリを空ける。それから漁師たちはアサリの選別と分類を始める。タム氏によると、網袋にはアサリ、アサリの殻、巻貝の殻、その他のゴミがごちゃ混ぜに入っている。そのため、アサリを素早く選別するには3人の作業員が必要だという。選別が終わると、アサリは船倉に積み込まれる。このようにして、アサリ浚渫船は運河を滑るように進み、船が満杯になるまで浚渫を行い、その後、停泊してアサリの重さを量り、業者に渡す。
年間収入
プロのアサリ採取者であるグエン・ヴァン・ロイ氏によると、運河ではほぼ毎日人がアサリを採取しているそうです。これは、業者からのアサリの需要が日々高まっているためです。マック・カン・ドゥン運河はアサリが最も多く採取される場所だと多くの人が言います。川から内陸部へと深く流れ込む水が、アサリにとって好ましい繁殖環境を作り出しているからです。運河の多くの区間で漁師たちが連日アサリを採取していますが、それでもまだ十分な量が残っています。
午後、アサリの買い付け場を訪ねると、数十隻のトロール船が停泊し、業者に計量してもらうためにアサリをすくい上げており、賑やかな光景が広がっていた。水ポンプの音とアサリのふるいがカサカサと音を立て、運河は騒音で満たされていた。仮設の小屋に座り、作業員がアサリを計量する様子を見守っていたトラン・ヴァン・クエンさん（49歳、ビンアン村在住）は、「毎日数十トンのシジミを買い付けています。この仕事のおかげで、住民たちは安定した収入を得ています」と打ち明けた。彼によると、バラ積みのアサリは1キログラムあたり2,000ドンで、1隻のトロール船は平均して1～2トンを収穫し、経費を差し引くと100万ドン以上の利益が得られるという。時には、シジミは3,000～4,000ドンで大量に販売され、人々にかなりの高収入をもたらし、労働者として働くために大都市に行く必要がありません。
クイエン氏によると、強力なエンジンを搭載した船でアサリをかき集める仕事は、沿岸漁師がクルマエビの餌としてシジミを使い始めてから10年以上前から盛んに行われているとのことです。そのため、アサリかきの仕事は現在まで盛んに行われてきました。シジミはクルマエビにとって栄養価の高い餌と考えられています。
マック・カン・ドゥン運河に加え、トロール船は5、7、9、10番運河の支流を航行し、アサリを漁獲しています。ここからアサリは田舎から地域の市場まで、あらゆる場所に運ばれ、人々に大きな収入をもたらしています。
出典: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html
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