運河は活気に満ちている。
早朝、カンダン、ヴィンハン、ヴィンアンの各コミューンを流れるマックカンズン運河沿いでは、モーターボートがアサリをかき集めている様子が容易に見られる。数十年前、人々は網を取り付けた竹竿を使ってアサリをかき集める方法しか知らなかった。運河に身を浸し、懸命に働かなければならなかったが、収穫量は多くなかった。今では、人々は設備や大型のボートに投資し、はるかに多くのアサリを収穫している。運河沿いでアサリかき集め船を所有するトラン・タイン・タム氏は、子供の頃は父親と一緒にボートに乗って手でアサリをかき集めていたと語った。天候が寒くなると、皆の手足が凍り、アサリの収穫量は数百キログラムに過ぎなかった。今では、強力なモーターを備えたかき集め機を使えば、運河での午前中の作業で1トン以上のアサリを収穫できる。タム氏は、経費を差し引いた後の収入が1日100万ドン以上だと述べた。
小規模業者が計量するためにアサリを洗っている。
アサリ漁船は見た目はごくシンプルだ。船尾には網袋を取り付けた重厚な鉄製のフレームがある。船が通過するたびに、網袋は泥の中を約40センチ掘り進み、貝を捕らえる。数百メートル進むと、船尾のクレーンが網袋をプラットフォームまで引き上げ、水中で前後に動かした後、アサリを大きな水槽に空ける。漁師たちはその後、アサリの選別と分類を始める。タム氏によると、網袋の中にはアサリ、アサリの殻、カタツムリの殻、その他のゴミがごちゃ混ぜに入っているため、アサリを素早く選別するには3人がかりで作業する必要があるという。選別が終わると、アサリは船倉に積み込まれる。こうしてアサリ漁船は運河を滑るように進み、船がいっぱいになるまでアサリを浚渫し、その後、港に停泊して商人のためにアサリの重さを量る。
年間を通しての収入
グエン・ヴァン・ロイ氏（プロの貝採り職人）によると、運河ではほぼ毎日貝を採る人がいるようだ。これは、商人からの貝の需要が日々増加しているためだ。マックカンズン運河には貝が最も豊富に生息していると多くの人が言う。川から内陸部へと流れ込む水が、これらの貝にとって好ましい繁殖環境を作り出しているからだ。運河の多くの場所で、漁師たちは連日貝を採っているが、それでもまだたくさん残っている。
午後、アサリの買い付け桟橋を訪れると、数十隻のトロール船が停泊し、商人のためにアサリをすくい上げて計量しており、活気に満ちた光景が広がっていた。運河には、水ポンプの音とアサリのふるいの音が響き渡っていた。仮設小屋に座ってアサリの計量作業を見ていたトラン・ヴァン・クエンさん（49歳、ヴィンアン村在住）は、「毎日、何十トンもの淡水アサリを買っています。この仕事のおかげで、人々は安定した収入を得ています」と打ち明けた。アサリのバルク価格は1kgあたり2,000ベトナムドンで、平均してトロール船1隻あたり1～2トンを収穫し、諸経費を差し引いても100万ベトナムドン以上の収入になると彼は語った。淡水二枚貝は時折、3,000～4,000ベトナムドンで大量販売され、人々にかなりの収入をもたらすため、大都市に出て労働者として働く必要がなくなる。
クエン氏によると、強力なエンジンを搭載したボートを使ってアサリを採取する仕事は、沿岸の漁師たちが淡水アサリをブラックタイガーの餌として使い始めてから10年以上も人気があり、現在まで盛んに行われているという。淡水アサリはブラックタイガーにとって非常に栄養価の高い餌と考えられている。
マック・カン・ドゥン運河の他に、トロール船は運河5号、7号、9号、10号の支流を巡回し、アサリを漁獲している。ここで獲れたアサリは、田園地帯から地域の市場まで各地に運ばれ、人々に大きな収入をもたらしている。
出典：https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html
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