ドンナイ省には、ハイテク水産物生産地域になるための突破口がまだたくさんあります。

生産における科学技術の大胆な応用により、ドンナイ省の多くの養殖農家は生産性の向上、コストの削減、利益の増加を実現しました。

ドンナイ省は、水面面積、広大な農地基金、持続可能な開発志向といった利点を備えており、南部地域でハイテク養殖生産地域として躍進する余地が大いにあります。

ハイテクアプリケーション

ドンナイ省の多くの養殖農家は、市場の需要を満たすために、環境と家畜の管理、年間の収穫量の増加、農家への優れた経済効率の実現に役立つハイテク養殖システムに大胆に投資してきました。

タンコン農水産サービス協同組合（ドンナイ省フオックアン村）は、長年にわたりハイテクエビ養殖に取り組んでいます。このモデルは、良質な品種の選定から、防水シートで覆われた池の建設、水処理システム、池の廃棄物処理、エビの生育に適した環境の確保、そして優れた病害防除に至るまで、一貫して適用されています。

タンコン農業水産協同組合のグエン・フイ・ビン理事長は、汽水エビ養殖にハイテク技術を導入することで、伝統的な養殖モデルよりもエビの収穫量が数倍高くなり、経済効率が向上すると語った。

ハイテクノロジーを生産に応用することで、池システムへの投資がより体系的になり、年間の作物の収穫量が増加し、個々の作物の収量も向上します。特に病害は適切に管理されているため、農家は不作を心配する必要がありません。

「この養殖モデルの高い経済効率のおかげで、協同組合のメンバーはハイテクエビ養殖面積を30ヘクタール以上に拡大しました。地方政府もこのモデルを模倣するよう奨励しており、多くの支援策を講じています。中でも最も好ましいのは、生産を支える道路や電力システムへの投資に地方政府が関心を示していることです」とビン氏は述べた。

エビ養殖だけでなく、河川沿いの多くの養殖業者や養殖場も、生産量の増加、コストの削減、生産効率の向上を目指して、科学技術を徐々に導入しています。

魚にゆっくりと餌を与え、一日に数回に分けて与えるという技術を導入することで、グエン・ゴック・タン氏の家族（ドンナイ省フーホア村）は養殖コストを節約しながら、魚を順調に成長させることができました。（写真：レー・スアン/VNA）

フーディエン養殖場（ドンナイ省フーホア村）の所有者であるグエン・ゴック・タン氏の家族は、ランガ川に40ヘクタールの養魚場と166隻の魚筏のシステムを所有している。

彼は一般的な淡水魚に加え、ナマズ、ナマズ、ハゼといった特殊な魚も養殖しており、高い経済効率を実現しています。彼の施設は、毎年平均約2,000トンの淡水魚を、全国各地の多くの省や都市の主要卸売市場に供給しています。

タン氏は、いかだを使った魚の養殖の秘訣を先代から受け継いだと語り、日々、新たな科学技術を研究し、改良し、生産に応用していると語った。

彼は、作業員が移動しやすいように、幅広の手すりを備えた頑丈な魚筏を設計しました。筏は遮光ネットで覆われています。魚に餌を与える際は、餌をゆっくりと散布し、日中に数回に分けて与えます。餌の量は毎日の天候に合わせて調整する必要があります。遮光ネットは、魚が水面に上がって餌を食べる際に、熱や日光によるショックから守る役割を果たします。

そのおかげで、雨期にはランガ川沿いの多くの養殖場では魚を放流することができないが、タン氏の養殖場では市場への供給を断つことなく、年間を通じて安定した魚の供給を維持しており、毎年数十億ドンの利益を上げている。

フーホア村人民委員会のグエン・ヴァン・ビエン委員長は、村全体を約10キロメートルのランガ川が流れ、淡水魚を養殖する池や湖が約200ヘクタールあると語った。

現在、この地域における淡水養殖は、高い経済効率と安定した生産量をもたらしており、これはこの地域が将来的に発展していく上での大きな強みとなっています。

同公社の目標は、観光開発と連携した安全な淡水養殖、ハイテク養殖の発展であり、その中で、消費市場の拡大と水産物の多様化を継続するために養殖業者に注目し、支援することである。

特にランガ川には、ナマズをはじめとする美味しい魚料理が豊富にあります。そのため、地元では高い経済的価値をもたらすこの魚のブランド化を目指しています。