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| ディンクアン地区の民間企業がコーヒー製品の高度加工に投資している。写真: B.Nguyen |
目標は、主要な工業団地を開発し、製品の品質、付加価値、競争力を向上させることです。気候変動に適応する。付加価値を高める加工を伴う集積した大規模基幹産業生産地域を形成します。
面積を削減し、生産性を向上
この州の主要産業集積地には、ゴム、カシューナッツ、コーヒー、コショウなどがある。具体的には、唐辛子の栽培では、2025年までに栽培面積が1万ヘクタールを超え、生産量は9,500トンを超える見込みです。 2030年までに残る森林面積はわずか9,900ヘクタールとなり、生産量は約21,300トンとなる見込みです。面積をわずかに縮小しながら、生産量を現在より2倍にするという目標を達成するための解決策は、高度な農業技術を同時に適用することです。第一線の唐辛子種子園のシステムを構築し、病気のない唐辛子種子を生産する技術を適用して、約 40 ～ 50% の標準種子を使用して新しく植えられた唐辛子エリアに種子を提供します。
2025年までに、同省には8万2,400ヘクタール以上の主要工業団地が建設され、生産量は14万3,000トンに達する見込みだ。 2030年までに、主要工業団地の総面積は約77.1千ヘクタールとなり、生産量は107.2千トン以上に達する見込みです。
2025年にはカシューナッツ栽培面積は約27,000ヘクタール、生産量は約41,100トンとなる見込みです。 2030年までに2万5千ヘクタールが残りますが、生産性は向上します。 2030年までの目標は、新たに植えられるカシューナッツ畑の約80～90％で標準品種を使用することです。生産性を向上させるために同期した技術的対策を適用します。
現在、同省のコーヒー栽培面積は約5,300ヘクタール、生産量は約13,400トンです。 2030年までに、その面積は約6千ヘクタールに増加し、生産量は1万5千トンを超える予定です。同省は、文化の発展、観光、サービスなどを組み合わせ、条件の整った場所でコーヒー栽培地域を開発します。収穫量の少ない古いコーヒー栽培地域に、収穫量が多く、高品質で、病気に強い新しい品種を植え直し、接ぎ木していきます。
2025年までにゴムの栽培面積は約40,200ヘクタールに達し、生産量は41,700トンを超える見込みです。 2030年までに、その面積は36,100ヘクタール近くになり、生産量は42,200トンを超える見込みです。他の作物への転換によりゴムの栽培面積は大幅に減少しました。生産性と品質を向上させるために、期限切れ果樹園の植え替えと既存果樹園の集約栽培を推進します。
ディーププロセッシングへの投資誘致
最近、 ドンナイ省は、国内市場と輸出市場の要件に応じて品質を確保しながら、バリューチェーンに従って集中型工業団地を開発するための多くの解決策を提案しています。
ラムサンコミューン（カムミー県）農民協会会長のチュオン・ディン・バ氏は、地元の胡椒大規模畑プロジェクトには、877ヘクタールの面積を持つ700世帯の生産者が参加したと語った。特に、農家は生産においてIMOプロバイオティクスを使用して堆肥を作り、農薬を製造し、投入生産コストを節約していますが、重要なのは、安全な製品を作るために生産を有機生産に転換していることです。そのおかげで、このチェーンに参加している胡椒製品は一般市場価格よりも高い販売価格となっている。ヨーロッパなどの要求の厳しい市場への輸出基準を満たす。
ドンナイ省は、専門的な工業団地を開発できるという利点に加え、農産物、特に工業加工品の取引、加工、輸出の分野で多くの大企業を誘致している点で国内トップクラスです。
オラム・ベトナム株式会社（ビエンホア2工業団地）の代表者は、同社はカシューナッツやカシューナッツの高度に加工された製品など、カシューナッツを年間約4万トン、欧州、米国などの多くの市場に輸出していると語った。同社の加工・包装段階はすべて最新技術で自動化されており、製品の品質基準が確保されている。企業はまた、市場の需要を満たすために有機基準に従って生産された原材料エリアを含む原材料エリアへの投資と建設に非常に興味を持っています。
現在、多くの企業が市場での競争優位性を高めるために、高度な加工と製品ブランドの構築に投資しています。
トランミン農産物有限会社（ディンクアン県フータンコミューン）のトラン・ア・サン取締役は、コーヒーの供給が急激に減少したことによりコーヒー価格が上昇したと語った。純コーヒー事業は多くの困難に直面しています。近年、企業は市場での付加価値と競争上の優位性を生み出すために、製品の高度な加工、ブランドの構築、プライベートラベルへの投資に重点を置いています。
農業環境省のトラン・ラム・シン副局長によれば、農産物の加工・輸出分野の企業は、生産コストを削減し、高品質の製品を製造し、国内市場と輸出市場の両方で競争上の優位性を高めるために、最新の機械と技術を適用することにますます関心を寄せているという。同州はまた、農業部門の再編に役立つ種子生産の開発を支援するなど、農家や企業を支援するための農業および農村地域に関する政策の実施に大きな注意を払っている。農産物の生産と消費における協力と協会の発展を奨励する。科学技術の生産への移転。協同組合の発展…特に、企業が前処理、保存、加工、特に深加工のための施設に投資することを支援および奨励することに特に重点を置きます。
ビン・グエン
出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/dong-nai-nang-cao-gia-tri-cho-cay-cong-nghiep-chu-luc-e6817e5/
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