今日の国内コーヒー価格
本日、2025 年 12 月 1 日現在、中部高原地域の国内コーヒー価格は変わらず、111,300 ~ 112,500 VND/kg の間で変動しています。
具体的には、 ラムドン省のディリン、バオロック、ラムハー地域では昨日と変わらず、111,300 VND/kgで取引された。
ダクラク省では、クムガル地区のコーヒー豆の買付価格は、昨日と変わらず112,300ドン/kgです。エア・レオ地区とブオンホー地区の買付価格は、112,200ドン/kgです。
ダクノン(ラムドン省)では、Gia NghiaとDak R'lapのトレーダーの取引価格は昨日と変わらず、それぞれ112,500 VND/kgと112,400 VND/kgで取引された。
ジャライ省では、チュープロン地域では1キログラムあたり11万1,900ドンで取引されているが、プレイクとラグライでは1キログラムあたり11万1,800ドンで取引されており、これは昨日と変わらない。

11月末、中部高原地域のコーヒー価格は1kgあたり約6,000ドン急落しました。特に、ダクラク省とダクノン省では1kgあたり5,700ドン、ラムドン省では1kgあたり5,500ドンの下落となりました。特に、ザライ省では前月比5,800ドン/kgの下落となり、大幅な下落となりました。
コーヒー市場は現在、需給の綱引き状態にあり、特にヘッジファンドが大規模な空売りポジションを抱えていることが顕著です。ベトナムで悪天候のニュースが出れば、空売りカバーの動きによって短期的に価格が急騰する可能性があります。
供給面では、ブラジルは収穫が順調かつ迅速に進み、市場に豊富なアラビカ種を供給しているため、引き続き圧力をかけています。しかし、ブラジルの輸出量は先月減少し、ICE(コーヒー・アイス・アンド・アイス・アンド・アイス)のロブスタ種在庫は増加しているものの、長期的には低水準にとどまっているため、価格に一定の下支え要因となっています。
ボルカフェは、2025/2026年度の世界市場のアラビカコーヒーの供給不足が約850万袋に達すると予測しており、これは5年連続の供給不足となる。米国農務省(USDA)はまた、ベトナムのコーヒー生産量は増加しているものの、依然として天候リスクの影響を受けており、中長期的には価格動向が大きく変動すると評価している。
今日の世界のコーヒー価格
世界市場のコーヒー価格は2つの段階で急騰した。
ロブスタコーヒー(ロンドン):
2026年1月の納入:26米ドル/トン上昇の4,565米ドル/トン。
2026年3月の納入:24米ドル/トン上昇の4,413米ドル/トン。
アラビカコーヒー(ニューヨーク):
2025 年 12 月引渡し: 1.5 セント/ポンド上昇して 413 セント/ポンド。
2026 年 3 月引渡し: 1.5 セント/ポンド上昇して 381.2 セント/ポンド。
商工省は、2025年11月の世界コーヒー価格はまちまちで、ロブスタ種は下落し、アラビカ種は上昇したと発表した。ロブスタ種の価格は、ベトナムとインドネシアが好調な収穫期に入ったことで供給量が増加したことで下落した。
一方、アラビカ豆の価格は、ブラジルの乾燥した天候が新豆の生産に影響を与えるとの懸念から上昇しました。焙煎業者からの年末需要とレアル高により、ブラジルの農家は販売量を減らし、ニューヨーク証券取引所におけるアラビカ豆の価格上昇につながりました。
11月の世界のコーヒー価格は、全体として主要生産国の供給に大きく左右されました。新収穫によるロブスタ種の供給増加が価格に下押し圧力をかけましたが、アラビカ種はブラジル産の供給不足への懸念から引き続き支えられました。
今後、世界のコーヒー価格は、ベトナムの収穫速度と南米の天候の動向に大きく左右されるでしょう。この2つの重要な要因は、市場の激しい変動を引き起こす可能性があります。
出典: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-12-2025-giam-manh-gan-6000-dong-trong-thang-10313129.html






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