4月19日の豚肉価格：変動幅が大きい

北部の生豚の価格は、タイビン省とフンイエン省で1,000ドン下落し、1kgあたり69,000ドンとなった。残りの省や市では共通価格を68,000～69,000 VND/kgに維持しています。

豚肉価格の高騰により、2025年の最初の3か月間に食肉輸入が急増する

中部および中部高原地域では、ラムドン省とビントゥアン省で価格が1,000ドン上昇し、74,000ドン/kgとなり、同地域で最高となった。近隣のニントゥアン省とダクラク省では依然として73,000ドン/kgの価格を維持している。生豚の最低価格は、タインホア省、ゲアン省、ハティン省で引き続き 68,000 VND/kg となっている。残りの省や都市では、一般的に 69,000 - 70,000 VND/kg の範囲です。

南部では、チャビン省で生きた豚の価格が1,000ドン上昇し、1キログラムあたり75,000ドンとなり、 ベンチェ省やドンナイ省と同水準となり、国内でも最高水準となった。また、ヴィンロンとソクチャンはともに1,000ドン値上がりして74,000ドン/kgとなった。残りの省での豚の価格は一般的に1kgあたり73,000～74,000ドンです。

全国の生きた豚の平均価格は1kgあたり70,900ドンである。ベトナム株式会社は、北部での生きた豚の販売価格を1,000ドン引き上げて1kgあたり70,000ドンにし、南部では1kgあたり74,000ドンとした。

南部地域では豚肉の供給不足により豚肉の価格は高止まりしている。このため、近年では輸入肉が急増する状況となっている。畜産獣医学部によれば、2025年第1四半期末までに肉類および肉副産物の輸入額は4億3,700万ドルに達し、前年同期比18％増加した。

ホーチミン市では、主要な祝日が近づいており、豚肉の消費量がわずかに増加する兆候が見られている。卸売市場に到着する豚の数は1日あたり約4,700頭に達します。ひき肉の価格は品質に応じて1kgあたり86,000～90,000ドンの範囲です。一方、スーパーマーケットや伝統的な市場では、豚のしっぽが1kgあたり235,000 VND、豚カツが1kgあたり115,000 VND、もも肉が1kgあたり139,000 VND、豚バラ肉が1kgあたり213,000 VND、バラ肉が1kgあたり265,000 VNDなどといった肉の小売価格が一般的です。

タンニエン新聞によると

出典: https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1942025-nhieu-bien-dong-185250419071628809.htm

出典: https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-19-4-nhieu-bien-dong-a193757.html