2025 年 4 月 14 日の豚肉価格: 新たな値上げにより豚肉価格は新たな高値に達するでしょうか?

北部の豚肉価格の動向

イラスト写真。写真: インターネット

4月14日朝、北部地域タイグエン省では価格が1kgあたり1,000ドン上昇し、バクザン省、フンイエン省、タイビン省、ハノイ市、ビンフック省、トゥエンクアン省などの地域と同等の68,000ドン/kgにまで上昇した。

現時点では、この地域の生きた豚の購入価格は1kgあたり67,000～69,000ドンの間で変動しています。そのうち、フートは1kgあたり69,000ドンでこの地域で最も価格が高い地域です。

中央高地における豚肉価格の動向

中部高原地域では、タンホア省での生豚の価格が1kgあたり1,000ドン上昇し、ゲアン省と同等の68,000ドン/kgに達した。

現在、この地域の生きた豚の購入価格は1kgあたり67,000～73,000ドンの間で変動しており、その中でハティンは1kgあたり67,000ドンという最低価格を維持し続けている。

南部の豚肉価格状況

南部地域では、今朝、ソクチャンとドンタップの2つの地域で価格がわずかに上昇し、それぞれ73,000 VND/kgと74,000 VND/kgに達した。

この地域の生きた豚の購入価格は現在、1kgあたり72,000～74,000ドンの間で変動している。特に、ドンタップ省、タイニン省、ドンナイ省、ティエンザン省、ベンチェ省、キエンザン省、カマウ省では、国内最高値の74,000ドン/kgという価格が記録された。

業界専門家によると、4月30日から5月1日の休暇期間中に消費者の需要が急増すると予想されるため、生豚市場は今後、現在の価格を維持するか、わずかに上昇する可能性があるという。ただし、価格動向は実際の供給状況や地域間の輸送能力に左右されます。

ハナム統計局のデータによると、3月31日現在、同省の水牛と乳牛の総飼育頭数は約3万7295頭で、2024年の同時期に比べて0.1％増加した。うち水牛は3620頭（0.6％増）、乳牛は3万3675頭（0.1％増）、乳牛は4425頭（4.8％減）だった。

また、省内の豚の総飼育頭数は354,170頭と推定され、0.9%増加した。家禽の飼育頭数は911万羽で前年同期比1.3％増、うち鶏の飼育頭数は628万羽近くで前年同期比1.6％増となった。

2025年第1四半期には、ハナム省の生きた豚の生産量は1.2%増の約18,386トンに達すると予想されている。家禽肉の生産量は6,365トンに達し、1.5%増加した。水牛肉の生産量は約44.8トンで、0.4%増加した。牛肉の生産量は600.6トンで前年同期比0.6％増加した。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-4-2025-da-tang-moi-lieu-co-khien-gia-heo-lap-dinh/20250414085203164