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豚肉価格は安定、「誰もが早く売りたがっているため、市場はそれをすべて吸収することはできない」

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế09/10/2023

10月9日現在、北部地域の生豚の価格は51,000~53,000 VND/kgの間で変動し、低水準で安定しています。
Giá heo hơi hôm nay 9/10
(出典: 農業

豚肉価格(10/9)

* 北部地域の豚肉価格は低水準で安定している。

具体的には、 イエンバイ省とラオカイ省の2つの省では、どちらも1キログラムあたり5万1000ドンで取引されており、この地域で最も安い価格となっている。

他の省や市では、生きた豚を1kgあたり52,000~53,000ドンの価格で購入している。

現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約51,000~53,000ドンです。

* 中部および中部高地地域の豚肉市場には新たな変動は見られませんでした。

それに応じて、 ダクラク省の貿易業者は1kgあたり51,000ドンで取引を続けた。

残りの省では引き続き52,000~53,000VND/kgの価格で購入している。

現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約51,000~53,000ドンです。

* 南部の豚肉価格には新たな変動は記録されていない。

詳細には、50,000 VND/kgがこの地域で最も低い取引価格であり、ベンチェ省で引き続き記録されています。

残りの地域で記録された価格範囲は 51,000 - 54,000 VND/kg です。

現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり50,000~54,000ドンです。

* ドンナイ畜産協会の代表者は、豚の生価格が下落した原因は、供給過剰の全般的な減少だと述べた。しかし、短期間で農家は病気の悪化を恐れ、豚の群れを分割して売却した。体重がまだ十分でない豚が大量に売却されたため、価格はさらに下落した。

同時に、豚肉価格の下落傾向が続く以前は、一部の大規模企業や農場は価格上昇を待つ姿勢をとっていました。そのため、販売可能な豚が飼育されていました。現在では、体重過多の豚は販売せざるを得なくなっています。こうした豚は過体重と分類され、価格も市場価格よりも安くなっています。

「誰もが早く売りたがるので、市場がすべてを吸収できず、価格がさらに下落する」と彼は語った。

ドンナイ畜産協会の代表者によると、豚の飼育コストは飼料価格、繁殖成績、農業生産性、そして廃棄量の4つの要素で構成されている。アフリカ豚コレラの影響を除けば、豚の飼育コストは1kgあたり55,000~57,000ドンとなる。現在の販売価格と比較すると、養豚農家は1kgあたり約400,000~500,000ドンの損失を被っている。

生豚の価格が回復するのは10月末頃でしょう。しかし、年末には供給不足に陥る可能性が高いです。なぜなら、アフリカ豚コレラの影響は、一般家庭だけでなく、大規模農場や畜産企業にも及んでいるからです。


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