豚の価格が上昇、農家は依然として豚群の回復に躊躇

[広告_1]

2022年末から2023年5月初旬にかけて、同省における屠畜用豚の価格は継続的に下落し、生産コストを下回り、農家は損失を被りました。しかし、先月、屠畜用豚の価格は再び上昇し、1kgあたり58,000～60,000ドンの間で推移しています。農家は利益を上げていますが、飼料価格が依然として高いため、多くの農家は再飼育に依然として躊躇しています。

豚肉の価格が再び上昇したため、養豚農家は興奮している。

農家は損失から逃れられることに興奮している。

同省の多くの豚取引業者によると、最近、生豚価格は1kgあたり5万～5万3000ドンで推移しており、小規模農家は継続的に損失を被っている。多くの農家が豚の頭数を減らしたり、豚舎を閉鎖したりしているほか、飼料価格の高騰により大規模農家も生産量を縮小している。現在の豚肉供給量は市場に十分ではなく、これが最近の生豚価格の高騰につながっている。

ベンカウ県ロンチュー村ロンジャオ集落に住むガンさんはここ数日、地元の豚買い手から12頭の豚を売ってくれと「懇願する」電話を何度も受けているが、彼女はまだ売りたくないという。その理由は、豚の体重が1頭あたり85～90kgあることと、生きた豚の価格が1kgあたり6万ドン以上に上がるまで売るのを待ちたいからだ。

ンガンさんは、現在家族で豚を約25頭飼っており、うち12頭は子豚、11頭は子豚、2頭は母豚だと語った。豚たちは毎日約2袋の配合飼料を消費し、総費用は80万ドンを超える。費用を節約するため、一家はホテイアオイを集め、細かく刻んで飼料に混ぜ、正午に豚に与えている。ンガンさんは、5月初旬から価格が上昇しているため、豚の生肉価格が1kgあたり6万～6万5000ドンまで上昇し、農家が利益を上げられるようになることを期待しているという。

チャウタン県アンコ村サ・ンゲ村に住むタンさんは、豚14頭を9,000万ドン近くで売ったばかりだが、最近豚の価格が下がり続けていて、時には1キログラムあたり4万7,000ドンしか下がらず、農家は豚1頭あたり平均50万ドンの損失を被っていると語った。

現在、生豚の価格は1kgあたり58,000ドン、高品質の豚は1kgあたり59,000～60,000ドンです。彼は、この価格が今から年末まで維持、あるいは上昇し、農家が投資回収できることを期待しています。

タン氏によると、彼の家族は現在約30頭の豚を飼っており、1頭あたりの体重は約60kgだという。近い将来、豚の価格が1kgあたり6万ドンを超えれば、飼料販売業者への借金を全額返済できるだろう。

農家は損失から逃れられることに興奮している。

農家は牛を再放牧するほどの大胆さを持っていない。

豚肉の価格は長期にわたる急落の後に上昇し、農家を大いに喜ばせているが、多くの農家は依然として不安を抱えており、豚肉の補充に踏み切れていない。

チャウタン区フオックヴィン村フオックタン集落に住み、養豚業に20年近くの経験を持つフイン・ティ・トゥ・ンガーさんは、「豚肉価格は最近再び上昇したものの、市場環境は依然として不安定で、工業団地内の多くの大規模労働力企業は継続的に人員削減を行っており、購買力は向上していない。現在の豚肉価格の上昇は持続可能ではない」と述べた。

さらに、現在、飼料価格が依然として高騰しており、畜産コストを押し上げています。農家が損益分岐点に達するには、屠殺用の豚の平均販売価格が1kgあたり5万2000ドン以上である必要があります。同時に、アフリカ豚コレラの再発リスクも非常に高いため、彼女の家族はまだ豚の補充を検討していません。

ベンカウ県ロンフオック村フオックドン集落に1年以上住んでいるソンさんによると、豚の価格が低く、豚の飼育コストが高く、損失が続いたため、家族の豚小屋は空のままにせざるを得ず、豚の飼育をやめざるを得なかったという。

現在、豚の価格は以前と比べて20%近く上昇しているため、家族は豚舎の清掃と修繕を行い、再放牧の準備を整えました。10日ほどで10頭の子豚を放つ予定です。しかし、ソン氏も飼料価格が下がらない中での不安を隠せません。豚の価格が少しでも下がれば農家は損失を被るため、以前ほど多くの豚を飼育する勇気はありません。

一部のトレーダーによると、現時点では価格は上昇しているものの、多くの農家では豚を販売できていないとのことです。一方、子豚の価格は毎週上昇しており、現在は1頭（7～10kg）あたり約130万～150万ドンとなっています。先月と比較すると、1頭あたり約10万ドン上昇しています。市場の不安定さから、多くの農家は再飼育に踏み切れていません。

同省の生きた豚の価格は現在、1kgあたり59,000ドン前後で変動している。

省畜産獣医局の代表者は、今年に入ってから省内の畜産状況は安定しており、疾病の発生は見られないと述べた。現在、水牛9,700頭以上、牛10万3,000頭、豚24万200頭、家禽910万羽が飼育されている。

畜産構造は、小規模農業から集中農場規模農業へと移行を続け、バイオセーフティを確保しています。現在、省内にはVietGAHP認証を受けた畜産農場が73軒（養鶏場26軒、養豚場41軒、牛農場4軒、養魚場1軒、スッポン養殖場1軒）あります。

一部の大規模農場における生豚の価格は1kgあたり約59,000ドンで、先週初めと比べて約2,000ドン/kg上昇しました。市場における生豚の価格も1kgあたり57,000ドン～58,000ドンで推移しており、これは年初以来の大幅な上昇です。この価格設定により、個人経営農家は利益を上げ、コスト削減のためクローズドチェーンで豚を飼育する企業や事業者はより高い利益を上げています。

グエン・アン

[広告2]
ソースリンク