2024年11月23日現在のペッパー価格：上下動

今日の国産胡椒価格

本日2024年11月23日の胡椒価格、国内胡椒価格状況は昨日2024年11月22日と比べて突然大幅に下落しました。下落幅が最も大きかったのはビンフックで、最大2,000 VND/kgの下落、続いてダクノンで1,200 VND/kgの下落、続いてザライとダクラクでそれぞれ1,000 VND/kgの下落、最後にバリア・ブンタウで昨日と比べて500 VND/kgの下落となりました。

2024年11月23日の国内胡椒価格は不規則に変動しています。

この大幅な値下げにより、ビンフオックの胡椒の価格は1kgあたりわずか138,000ドン、ザライでは1kgあたり138,500ドンにまで下がりました。バリア・ブンタウ、ダクラク、ダクノンなどの残りの地域では1kgあたり139,000ドンと、他の地域よりも高くなっています。

本日（2024 年 11 月 23 日）の胡椒の平均価格は 138,000 ～ 139,000 VND/kg の間で変動しており、昨日（2024 年 11 月 22 日）と比較して 1,100 VND/kg 下落しています。

今週初めから胡椒価格は低迷し、下落傾向にあります。昨日（2024年11月22日）の急騰により、連日の胡椒価格高騰が再開したかに見えましたが、本日（2024年11月23日）は急落しました。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）の世界胡椒価格の最新情報によると、国内の胡椒価格は下落しているものの、直近の取引セッション終了時点では、市場は前回の更新時と比べて横ばいで安定しているという。

IPCは、インドネシア産ランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり6,470米ドル、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり9,055米ドルと発表しました。ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,000米ドルでした。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,400米ドル、マレーシア産ASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,500米ドルでした。

そのうち、ベトナム産黒コショウの価格は500g/lが6,200米ドル/トンで安定しており、550g/lは6,500米ドル/トンのままです。白コショウの価格は9,400米ドル/トンで変化はありません。

ベトナム胡椒香辛料協会のデータによると、今年最初の10か月間のベトナムの胡椒輸出カテゴリーの構造には一定の変化があり、挽いた胡椒が大幅に増加し、ホール胡椒が徐々に減少している。

ベトナムの輸出量では、ホールブラックペッパーが依然として最大の産品であり、輸出量は約16万トンで全体の72.9%を占めています。ホールホワイトペッパーの輸出量も減少し、1万6,639トンで全体の14.8%を占めています。

一方、挽いた黒コショウの輸出量は3万2000トンを超え、同時期に比べて急増した。挽いた白コショウは8853トンに達した。

この結果、ベトナム全体の胡椒輸出率は約80.5％、製粉その他の加工率は19.5％となった。

ベトナム胡椒香辛料協会の統計によると、現在、全国に約200社の胡椒加工・貿易企業があり、そのうち15社は大手企業で、ベトナムの輸出量の70％を占めています。業界全体では14社の深加工工場があり、特に外資系企業は5社あり、輸出市場シェアの約30％を占めています。