2025年2月28日現在の胡椒価格は国内最高値の159,000 VND/kg

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月28日午前4時30分に以下のように更新されました。国内胡椒価格は、過去数回の下落の後、横ばいで安定しており、かなり高い水準で推移しています。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり157,800ドンです。

具体的には、 ザライ省の今日の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は157,000 VND/kgとなっています。

同様に、 バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格もほとんど変動せず、安定しています。現在、業者はこれらの2つの地域で胡椒を1kgあたり15万7000ドンで仕入れています。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は、前日の小幅な下落後、安定を維持しています。現在、両省の胡椒買付価格は1kgあたり159,000ドンです。

国産胡椒価格更新（2025年2月28日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、現在の胡椒輸出価格は昨年の同時期に比べて68％上昇しており、VPSAは2025年の胡椒輸出は目覚ましい成果を上げ、15億ドルという記録を超える可能性があると予測している。

ベトナムの胡椒産業は、胡椒栽培面積の拡大から、品質向上、高度加工の促進、製品と市場の多様化へと重点を移しています。その目標は、世界の胡椒サプライチェーンへのより深い浸透です。

特に、中部高原の各省の農家の多くは、生産を有機モデルに移行し、厳しい輸出市場の基準を満たす安全な製品を確保することで、ベトナムの農産物に大きな競争上の優位性を生み出しています。

ダクノン省の農家が胡椒を収穫

全国の主要な胡椒栽培地域では胡椒の収穫が始まっていますが、悪天候の影響で、例年よりも進捗が遅れています。2025年の収穫期は長くなり、主な収穫は2025年3月下旬または4月上旬になると予測されています。

Ptexim社によると、EU、米国、中国といった主要市場では胡椒の需要が依然として低迷している。昨年後半以降、胡椒の輸出量が継続的に減少していることは、旧作の供給が底をつきつつあることと、天候不順の影響で新作の収穫が例年より遅れていることを示している。

米国国際貿易委員会（USITC）のデータによると、この国市場における胡椒の輸入量は、高インフレと高金利の影響で2年連続で減少した後、2024年に回復し、新たな記録レベルにまで増加した。

ダクノン省では青々としたピーマン畑が広がっています。

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会（IPC）による2025年2月28日午前4時30分時点の世界コショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は、これまでの値上がりと値下がりの後、安定しており、高い水準を維持しています。

具体的には、IPC はインドネシア ランプン産黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,318 米ドルと記載しており、ムントク産白コショウは現在 1 トンあたり 10,074 米ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は安定して横ばい傾向にあり、現在マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,500米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,000米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格も、前日の小幅上昇後、安定傾向にあり、現在の買付価格は1トン当たり6,850米ドルとなっている。

ベトナム産胡椒の輸出市場は、大幅な上昇の後、安定し、高水準を維持する傾向にあります。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lタイプで6,900米ドル/トン、550g/lタイプで7,100米ドル/トン、白胡椒は9,900米ドル/トンとなっています。

2025年2月28日の世界の胡椒価格を更新

胡椒の価格は高止まりしており、農家は大量販売を避け、多くの農家が備蓄して価格上昇を待つ選択をしています。一方、米国市場は2年間の減少の後、胡椒の輸入量を回復させており、2024年にはベトナムからの胡椒輸入が全体の77%以上を占める見込みです。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-2822025-trong-nuoc-cao-nhat-159000-dongkg-375993.html