国内の胡椒価格:予想外に安定
本日(6月5日)午前5時現在、国内胡椒市場は静かだ。胡椒の買値は1kgあたり144,000~146,000ドンで推移している。
バリア・ブンタウおよびダクノンのコショウの価格は 145,000 ドン/kg で安定しています。
ザーライ省とビンフオック省はともに1kgあたり14万4000ドンで販売した。一方、ダクラク省は1kgあたり14万6000ドンで、国内で最も高い購入価格を記録した。

世界の胡椒価格:インドネシアとベトナムで急落
世界市場では、胡椒価格は安定していたものの、その後予想外の変動を見せました。インドネシアの為替レートは小幅に下落しました。現在、胡椒と白胡椒はそれぞれ0.09%と0.11%下落し、7,425米ドル/トン(194,936ドン/kg相当)で取引されています。白胡椒は10,124米ドル/トン(約265,796ドン/kg)で取引されています。
ベトナムでは、500g/lおよび550g/lの黒コショウの輸出価格が3%以上下落し、6,300~6,400米ドル/トン(165,401~168,026ドン/kg相当)の範囲で推移しました。ASTA白コショウの価格は2.15%下落し、9,300米ドル/トン(約244,163ドン/kg)となりました。
一方、マレーシアとブラジルの為替レートは安定していた。マレーシア産白コショウは1トンあたり11,850米ドル(1キログラムあたり311,110ベトナムドン相当)と、引き続き世界最高値を維持した。
コメントと予測
5月のベトナムの胡椒輸出量は推定2万5000トン、輸出額は1億7600万米ドルでした。前月と比較すると、輸出量は5.4%減少し、輸出額は4.4%減少しました。前年同期と比較すると、輸出量は約20%と大幅に減少しましたが、輸出額は26%以上増加しました。
2025年の最初の5か月間で、ベトナムは約98,600トンの胡椒を輸出しました。これは6億8,440万米ドルに相当します。生産量は前年比13.6%減少したものの、輸出額は約40%と大幅に増加しました。主な要因は、平均輸出価格が急騰し、1トンあたり約6,937米ドルに達し、2024年の同時期と比較して61.1%上昇したことです。5月だけでも、輸出価格は1トンあたり7,039米ドルに達し、前月比1%上昇、前年比約57%上昇しました。
4月以降、世界的な貿易摩擦の影響で胡椒市場は低迷しています。通常、この時期は景気のピークを迎える時期ですが、今回の影響は顕著で、スパイス業界全体に暗い空気が漂っています。
多くの輸入国が関税政策をめぐる不確実性から新規契約の締結を遅らせていることで、状況はさらに複雑化しています。企業の躊躇により、多くの市場で過去2ヶ月間に在庫が大幅に減少しました。
しかし、ベトナムと米国は2回の貿易交渉を経て一定の進展を見せており、依然として明るい兆候も見られます。両国は多くの問題で合意、あるいは少なくとも相違点を縮小しました。次回の交渉は2025年6月初旬に予定されており、市場に明確な変化をもたらすことが期待されます。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-4-6-2025-gia-tieu-viet-nam-xuat-khau-lai-giam-sau-10298940.html
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