2025年2月8日、国内の胡椒価格は引き続き大幅に上昇

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月8日午前4時30分に以下のように更新されました。国内胡椒市場は引き続き活況を呈しており、前回の取引時間と比較して大幅に上昇し、地域によって3,000～4,000ドン/kgの範囲で推移しています。国内胡椒価格は157,000ドン/kgまで上昇しました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は155,600ドン/kgです。

具体的には、ザライ省の今日の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較して3,000 VND/kg上昇し続け、現在胡椒の価格は154,000 VND/kgで購入されています。

同様に、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は1kgあたり3,000ドン上昇し、現在の購入価格は1kgあたり155,000ドンとなっている。ダクラク省の胡椒価格も前回の取引セッションと比較して1kgあたり3,000ドン上昇し、購入価格は1kgあたり156,000ドンとなっている。

ビンフオックとダクノンの胡椒価格はともに1kgあたり4,000ドン上昇し、現在、この2つの地域の胡椒購入価格はそれぞれ1kgあたり156,000ドンと1kgあたり157,000ドンとなっている。

Giá tiêu hôm nay 8/2/2025, trong nước tiếp tục đà tăng mạnh

国産胡椒価格更新（2025年2月8日）

記録によると、中部高原地方の農家は、昨年同時期と比べて価格が好調なことから、楽観的な見通しを持って胡椒の収穫を開始した。不安定な天候により収穫量は減少し、胡椒の成熟も不均一であったものの、価格の上昇は農家に豊作への期待感を与えている。

今年は不安定な天候により、胡椒の収穫量が減少し、成熟も不均一となりました。品質確保のため、ダクノン省の農家の多くは、テト休暇明けに収穫を開始しました。生産性は若干低下したものの、胡椒の価格は好調な推移を見せており、農家に喜びと大きな期待をもたらし、豊作への期待を高めています。

専門家は、世界のコショウ供給は需要の増加を満たすのに十分ではなく、2025年初頭から価格が急騰し、「黒い金」の生産および取引業界に発展のチャンスが生まれると予測しています。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、ベトナムの胡椒農家は胡椒栽培地域を大幅に拡大する代わりに、製品の品質向上、持続可能な農法の適用、混作の組み合わせによるコスト削減、そして気候変動の影響への適応に注力している。

統計によると、2025年1月、ベトナムは各種胡椒を合わせて13,085トン輸出しました。そのうち、黒胡椒は10,502トン、白胡椒は2,583トンでした。総輸出額は8,770万米ドルに達し、2024年12月と比較すると輸出量は14.3%減少し、2024年の同時期と比較すると輸出量は26.4%減少しました。

また、2025年1月のベトナムの胡椒輸入量は1,817トンで、うち黒胡椒は753トン、白胡椒は1,064トンに達し、総輸入額は1,090万ドルに達した。2024年12月と比較すると、輸入量は51.5%減少した。ベトナムへの胡椒の主な供給国はインドネシアで、1,338トンに達し、全体の73.6%を占めたが、前月と比較すると56.4%減少した。

ダクノン省では青々としたピーマン畑が広がっています。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）は、2025年2月8日午前4時30分時点の世界胡椒価格の最新情報を発表しました。胡椒市場は依然として高値を維持しています。インドネシアの胡椒価格は、数日間続いた上昇局面の後、わずかに下落に転じ、1トンあたり7～10米ドルの下落となりました。その他の国の胡椒価格は安定しており、高水準で推移しています。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トンあたり7,276米ドル（7米ドル/トンの値下がり）でリストアップしており、同様に、ムントク産白コショウは現在、前回の取引セッションと比較して1トンあたり9,770米ドル（1トンあたり10米ドルの値下がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。

ブラジルのコショウの価格は現在かなり高く、現在は1トンあたり6,500ドルで購入されています。

ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き安定しており、緩やかに増加しています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,500米ドル/トン、550g/lで6,650米ドル/トン、白胡椒は9,550米ドル/トンとなっています。