5月1日から3日まで、第2回ビンディン料理文化フェスティバル2025がクイニョン市で盛大に開催され、数万人の来場者を集めました。
代表団は、2025年に開催される第2回ビンディン料理文化フェスティバルの開会式を執り行いました。
ビンディン省文化スポーツ観光局長のド・ティ・ディウ・ハン氏は、フェスティバルの開会式で、同省が持続可能な観光業を発展させていく上で料理は欠かせない要素であると語った。
それぞれの料理は人々を魅了するだけでなく、ビンディン省の土地と人々の文化、歴史、伝統の物語を伝え、地元の観光のイメージをすべての地域に広めることに貢献しています。
シェフがフェスティバルでマグロ料理を調理
今年のフェスティバルには、55のブースが出展し、数千種類の料理が提供されます。そのうち34は、タイ、韓国、日本などの国や、ジャライ省、ダナン、ホーチミン市、ゲアン省、ダクラク省など、ベトナム国内の省や都市からの出店です。
また、ビンディンの食文化を紹介するブースが19箇所、OCOP製品ブースが16箇所、バウダーワインやビンディンライスペーパーなどの優れた特産品を扱う観光プロモーションブースが4箇所あります。
このフェスティバルのユニークなハイライトは料理実演スペースであり、国内外の職人やシェフが直接料理を準備し、それぞれの味を通して文化的な物語を伝え、訪問者にユニークな体験をもたらします。
ビンディン省のOCOP製品を展示するブース。
無料の観光列車を試運転
5月1日から2日にかけて、ビンディン省文化スポーツ観光局はベトナム鉄道総公社、FLCホテル＆リゾート社、ビンディン観光協会と連携し、4月30日と5月1日の連休期間中の観光客向けに、クイニョン駅からディウチ駅までの無料観光列車の試運転を実施した。
観光客たちは無料体験を求めて列車に乗り込む。写真：DOAN NGOC
観光列車でビンディン料理を提供。写真：DOAN NGOC
列車はツインタワー、ルアット・レ橋などの象徴的な目的地に停車し、国を統一した鉄道の歴史にゆかりのある場所、ディウ・トリ駅で終点となります。
ビンディン省文化スポーツ観光局のグエン・ティ・キム・チュン副局長は、これは多面的な価値を持つ観光モデルであり、国内外の観光客にビンディン省のイメージを広めることに貢献すると述べた。
列車は1日2回運行しており、午前便は9:00～10:40、午後便は14:00～16:00で、所要時間は往路が約80分、復路が約30分です。
出典: https://nld.com.vn/hang-ngan-mon-an-hoi-tu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-binh-dinh-2025-196250502104728139.htm
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